Velsmakende aubergine med hvitløk oppskrifter for vinteren bevaring
Forberedelsene til vinteren bør være ikke bare deilig, men også nyttig. Aubergine med hvitløk vil være et ideelt alternativ for mange elskerinner. Om vinteren vil dette bevaring være en utmerket mat for å styrke immunforsvaret og forebygge forkjølelse.
Oppskrift 1. Aubergine i hvitløkssaus for vinteren
For å komme i gang er forsiktig vaske aubergine, fordi de vil steke deg, uten å fjerne huden. Aubergine må kutte tykke skiver ca en centimeter.
Etter, må du steke aubergine i gryten, tilsett salt før steking dem er ikke nødvendig. Hele poenget vil være i saus som dynket dem.
Under steking aubergine absorbere olje så per kilo aubergine krever minst 150 ml olje. Stek grønnsakene skal være på middels varme til de er gyllenbrune.
Hvitløkssaus for bevaring
Mens stekt aubergine, kan du forberede hvitløkssaus.
Telle en stor fedd hvitløk, en kilo av aubergine. Bare ett kilo må ta:
• 1st.l. eddik
• 1st.l. salt
• 1st.l. vegetabilsk olje
• 100 ml kaldt kokt vann.
Hvitløk bør renses og deles inn i nellik, og før den gjennom spadefoot. Ved knust hvitløk for å legge alle krydder: salt, eddik, olje og vann. Alt dette bør blandes grundig, deretter hvitløkssaus vil være helt klar.
Nå, i de preparerte steriliserte glass kan begynne å legge aubergine skiver, dyppet dem før de setter i sausen. Aubergine trenger å sette svært tett til halsen bankene.
Ovenfra de må helle litt saus og lukker lokket, setter glasset sterilisere i 10-15 minutter. Etter denne tid bevaring bør umiddelbart rulle opp for vinteren, og klar.
Oppskrift 2. Aubergine i tomatsaus med hvitløk for vinteren
Du trenger:
• 3 kg av auberginer,
• paprika (rød, oransje eller gul - det spiller ingen rolle) 2kg,
• 6 store biter av gulrot,
• 3 modne tomater,
• 4 hoder av hvitløk,
• raffinert vegetabilsk olje,
• 9% eddik, sukker og salt etter smak.
Hvordan å lage mat:
Først må du vaske alle grønnsakene og legg dem i forskjellige retter. Gulrøtter bør rengjøres og kuttet aubergine med haler. Peretz må renses for frø og stilker, og skall fra hvitløk.
Tomater trenger å male i en food prosessor, og hell i en bolle. Gulrøtter skal bli knust på et rivjern, også, med hjelp av treskeren, bør en tomat legges til gulrøtter og slå ovnen.
Mens det er en byll tomat masse, kan du klarer å kutte paprika og aubergine i porsjoner, ellers koke de i undertrykkelse.
Umiddelbart etter brannen koke tomatene trenger å gjøre mindre og satt på toppen av aubergine og paprika. Etter at det er lagt knust hvitløk, salt, olje, eddik, sukker, og det er ikke mye pepper etter smak. All denne massen skal være grundig blandet.
Det bør overlates til småkoke i ca 40 minutter mens du rører av og til, for det ville ha slukket alle grønnsakene likt. Bankene trenger å forberede seg på forhånd for å lukke lokket til å koke og sterilisere glassene.
Når alt er klart varmt masse må utvides i bredden for å rulle vinteren velsmakende bevaring, snu glassene opp ned, pakk dem inn i et teppe og la til i morgen. I morgen alle bankene blir nødt til å overføre til pantry.
Som et resultat, om vinteren, kan du nyte den gode smaken av aubergine med hvitløk og samtidig forbedre deres helse.
Velsmakende aubergine med hvitløk oppskrifter for vinteren bevaring
Forberedelsene til vinteren bør være ikke bare deilig, men også nyttig. Aubergine med hvitløk vil være et ideelt alternativ for mange elskerinner. Om vinteren vil dette bevaring være en utmerket mat for å styrke immunforsvaret og forebygge forkjølelse.
Oppskrift 1. Aubergine i hvitløkssaus for vinteren
For å komme i gang er forsiktig vaske aubergine, fordi de vil steke deg, uten å fjerne huden. Aubergine må kutte tykke skiver ca en centimeter.
Etter, må du steke aubergine i gryten, tilsett salt før steking dem er ikke nødvendig. Hele poenget vil være i saus som dynket dem.
Under steking aubergine absorbere olje så per kilo aubergine krever minst 150 ml olje. Stek grønnsakene skal være på middels varme til de er gyllenbrune.
Hvitløkssaus for bevaring
Mens stekt aubergine, kan du forberede hvitløkssaus.
Telle en stor fedd hvitløk, en kilo av aubergine. Bare ett kilo må ta:
• 1st.l. eddik
• 1st.l. salt
• 1st.l. vegetabilsk olje
• 100 ml kaldt kokt vann.
Hvitløk bør renses og deles inn i nellik, og før den gjennom spadefoot. Ved knust hvitløk for å legge alle krydder: salt, eddik, olje og vann. Alt dette bør blandes grundig, deretter hvitløkssaus vil være helt klar.
Nå, i de preparerte steriliserte glass kan begynne å legge aubergine skiver, dyppet dem før de setter i sausen. Aubergine trenger å sette svært tett til halsen bankene.
Ovenfra de må helle litt saus og lukker lokket, setter glasset sterilisere i 10-15 minutter. Etter denne tid bevaring bør umiddelbart rulle opp for vinteren, og klar.
Oppskrift 2. Aubergine i tomatsaus med hvitløk for vinteren
Du trenger:
• 3 kg av auberginer,
• paprika (rød, oransje eller gul - det spiller ingen rolle) 2kg,
• 6 store biter av gulrot,
• 3 modne tomater,
• 4 hoder av hvitløk,
• raffinert vegetabilsk olje,
• 9% eddik, sukker og salt etter smak.
Hvordan å lage mat:
Først må du vaske alle grønnsakene og legg dem i forskjellige retter. Gulrøtter bør rengjøres og kuttet aubergine med haler. Peretz må renses for frø og stilker, og skall fra hvitløk.
Tomater trenger å male i en food prosessor, og hell i en bolle. Gulrøtter skal bli knust på et rivjern, også, med hjelp av treskeren, bør en tomat legges til gulrøtter og slå ovnen.
Mens det er en byll tomat masse, kan du klarer å kutte paprika og aubergine i porsjoner, ellers koke de i undertrykkelse.
Umiddelbart etter brannen koke tomatene trenger å gjøre mindre og satt på toppen av aubergine og paprika. Etter at det er lagt knust hvitløk, salt, olje, eddik, sukker, og det er ikke mye pepper etter smak. All denne massen skal være grundig blandet.
Det bør overlates til småkoke i ca 40 minutter mens du rører av og til, for det ville ha slukket alle grønnsakene likt. Bankene trenger å forberede seg på forhånd for å lukke lokket til å koke og sterilisere glassene.
Når alt er klart varmt masse må utvides i bredden for å rulle vinteren velsmakende bevaring, snu glassene opp ned, pakk dem inn i et teppe og la til i morgen. I morgen alle bankene blir nødt til å overføre til pantry.
Som et resultat, om vinteren, kan du nyte den gode smaken av aubergine med hvitløk og samtidig forbedre deres helse.
Tomater for koreansk for vinter oppskrifter for husmødre
Jeg vil fortelle deg hvordan du koker tomatene i koreansk for vinteren. Dette krydret rett har forskjellige oppskrifter, og er en god matbit og er rett og slett uerstattelig på ferie bordet. Etter å ha forberedt forberedelsene til vinteren, vil du vennligst ikke bare dine kjære, men også overraske gjestene.
Oppskrift 1. Grønne tomater i Korean
For salaten trenger du:
- En kilo grønne tomater
- 50 ml. olivenolje
- 3 stk. paprika
- 50 ml. eddik
- 4 fedd hvitløk
- 25 gram. salt
- 50 gram. sukker
- 2 små chilipepper
- Persille og dill
Hvordan å lage mat:
Grønnsaker og urter grundig vask og tørk. Tomater skåret i skiver. Grønn hogge med en kniv. Hvitløk passere gjennom chesnokodaku. Søte og varme Peppers skåret i strimler, pre-clearing av frø og membraner.
Alle grønnsaker og urter satt i en beholder og tilsett salt, olivenolje, sukker og eddik. Bland forsiktig og tilrettelegge for banker som tidligere ikke glemme å sterilisere.
Dekk glassene med tomater koreanske Kapron lokk og sende i kjøleskapet i 8 timer. Etter gang, kan du sende dem til kjelleren. I denne tilstanden, kan bredden lagres i omtrent tre måneder.
2. Tomater Oppskrift koreanske søt pepper
For salaten trenger du:
- 2 kg. tomater
- En halv kilo søt pepper
- Tre små hot pepper
- 50 gram. salt
- 100 gr. sukker
- 3 hoder av hvitløk
- 20 ml. eddik
- 20 ml. vegetabilsk olje
- Grønn selleri
- Blader og pepperrot root
Hvordan å lage mat:
Alle grønnsaker, urter og blader, skyll godt og tørk. Rengjør skarpe og søt paprika og hvitløk og knuse med en slipemaskin. Hell over i en beholder og tilsett eddik, olje, sukker, hakket med kniv og grønt selleri salt. Bland godt.
Tomater hakk tvers. Banken tidligere sterilisert henne, la blader og pepperrot root, etterfulgt av et lag av tomater og hell krydret blanding. Igjen og igjen et lag av tomater og krydret blanding så til toppen.
Send steriliserte glass i 25 minutter. Det er tid for en 3-liters sterilisert krukke. Bare rulle opp for vinteren og turn. La opp ned til marinade er helt kult. Ikke glem å dekke glassene med tomater koreansk varmt håndkle.
3. Tomater Oppskrift koreansk gulrot
For salaten trenger du:
- 2 kg. tomater
- En stor gulrot
- 2 hoder av hvitløk
- En halv kilo søt pepper
- 50 gram. salt
- 100 gr. sukker
- 100 ml. vegetabilsk olje
- 100 ml. eddik
- Urter til din smak
Hvordan å lage mat:
Alle grønnsaker og urter vaske og ren. Tomater skåret i halvdeler. Gulrøtter, hvitløk og paprika hogge ved hjelp av vinkelsliper. Grønn hogge med en kniv.
Blandet salat, paprika, hvitløk og gulrøtter og plasser i en container. I bankene, pre-sterilisert, spre lag av tomater og perelazhivaem akutt blanding. Igjen, tomater, og blandingen på toppen. På denne måten fylle glasset til toppen.
I en separat beholder kombineres olje, salt, eddik og sukker. Rør til salt og sukker i oppløsning. Klar koke marinaden og hell den krukker med tomater i koreansk.
Send sterilisert i 10 minutter og rulle opp for vinteren. Velte banker med salat og la til marinade kult. Ikke glem et håndkle for å skjule.
