Fersken kompott oppskrifter for vinteren bevaring

Fersken - en saftig sørlige frukt som har en utrolig aroma og forfriskende smak. I denne artikkelen vil du lære å lage en deilig kompott av fersken for vinteren, ulike oppskrifter for bevaring.

Fersken er rikt på næringsstoffer: pektin, organiske syrer og mineralsalter. Den brukes frisk i salater eller helhet. Også, lage duftende fersken syltetøy og kompotter.

I den varme årstiden fersken kompott slukker tørsten. Videre er det en av de mest delikate drikker sommeren. Vi kan si at hermetisert fersken kompott - en liten påminnelse om sommervarmen i den kalde vinteren.

Hva fersken egnet for bevaring for vinteren

Prosessen med bevaring av fersken kompott er ikke så komplisert som det kan virke. Men for den fersken kompott viste seg søt og deilig du må nøye nærmer utvalg av frukt for lukking. Så hva fersken er egnet for bevaring?

• Først må du velge den velduftende fersken, eller fruktkompott er en søt, men kjedelig.

• For det andre bør frukten være moden. Umodne fersken egnede bare lage syltetøy og kandiserte frukter.

• Tredje å fersken beholdt sin form og form i kompott, de trenger å være spenstig og sterk. Perespevshie frukt kan bli krøllete og slå til grøt.

Peaches kjøpt. Nå gå til ingrediensene.

For bevaring av en tre-liters krukke av fersken kompott for vinteren, må vi:

• Vann - 2 liter
• Peaches - 1, 5 kg (ca. 10 stykker)
• Sukker - 450 gr

Oppskrift kompott av fersken med bein

Å starte fersken må være godt skylt og fjerne det øverste laget bleie. Deretter satte vi frukten i en krukke. Vi må prøve å legge dem ned i glasset tett, men de kan ikke ram. Peaches skal være intakt.

Deretter helles i glassene kjølig kokt vann, tett lokk, pakket og satt til side i 20 minutter. Etter det vann fra bokser tilbake i kjelen, fersken ikke får det ut av det. På samme tid, banker med de gjenværende fersken de hell sukker.

Videre fersken sirup, kok opp, hell det i glassene og lokkene rulle opp jern (de trenger å være pre-sterilisert).

Fersken kompott etter sy sammen bør stå i varmen i ca to dager. Det anbefales å dekke det med et varmt teppe. Etter det, kan bankene bli fjernet for lagring for vinteren.

Med denne metode for å bevare smaken av bevarte fersken, og fruktkompott svinger konsentrert og søt, slik det er best å fortynne det med vann.

Hold kompott av fersken med groper anbefales ikke mer enn et år. I kjernen av kjernen fra frøet inneholder blåsyre, som over tid kan føre til forgiftning.

Oppskrift kompott av fersken halvdeler pitted

Teknologi hermetisering kompott "fersken halvdeler" for vinteren er lik den som er beskrevet ovenfor. Imidlertid har denne metoden for sammensyings fersken sine fordeler.

Så, i banken plassert mer frukt, men mindre enn kompott. I tillegg hermetisert stuet fersken halvdeler, på grunn av mangel på frø, kan holdes mye lenger.

Hvordan lage kompott av jordbær i vinter oppskrifter

Strawberry - bær og kjærlighet generelt ... Deilig! Artikkelen forteller hvordan du kan og trenger å lage mat eller lage en deilig kompott av jordbær i vinter, podrobrnye oppskrifter.

Vi i det sørlige Ukraina jordbær - er dette den første bær. Det vokser ikke på egen hånd, det er ikke-skog jordbær. For å nyte duftende og deilig bær må jobbe hardt og ikke bare bøye seg for den lille grønne busken.

Max, selvfølgelig, er brukt i sin naturlige form, uten noen tilsetningsstoffer i form av sukker og andre godsaker. Men noen ganger er det år da merkelig frukt i overflod, og du kan forberede og masse syltetøy, kompotter og sveis.

Bruk jordbær

Hva er overraskende er at jordbær er ikke bare velsmakende bær og nesten en kur i hagen. Det motstår vellykket tarminfeksjoner, influensavirus, ulike stammer av pneumokokker og stafylokokker. Den inneholder vitamin B og C, jern, kalium, magnesium, mangan, kalsium, sink, silisium, kobber og fosfor.

Strawberry kreves rett og slett å bruke for folk som lider av sykdommer i nyre og galleblæren. Dagen er anbefalt å spise opp til 400 gram. duftende bær.

Jenter som lever på en diett kan ikke være redd for jordbær - det anses å være et kosttilskudd produkt.

Kompott av jordbær fra "Mødre av Faith"

Mamma sjelden rullet jordbær kompott. Hun mener at å høste vann, gir ingen mening. Men noen ganger, når det jam ikke vil bry seg, det gjorde det i vinter kompott. Det er veldig enkelt å forberede og takle denne oppskriften selv en nybegynner på kjøkkenet.

Mange kokebøker anbefalt for jordbær kompott å velge ut de beste bærene, men min mor alltid brukt overskuddet lager. Som den vakreste Berry har allerede blitt spist.
Men smaken av det ferdige produkt fra denne ikke blir dårligere.

Ingredienser:
• Sukker - 100 gr.
• Strawberry - 3 kopper.
• vann.

Hvordan lage kompott av jordbær

Bær min grundig, fjern alle de grønne bladene. Tre-liters krukke og dekke med kokende vann skålding. Bær og sukker helles i glasset og fyll opp med kokende vann.

Bank rullet opp og sette på lokket. Dekk med et tykt stoff. En dag senere overføre til kaldt sted. Familien min liker ikke søte fruktdrikker, så litt sukker.

Den klassiske oppskriften for slike beløp banker trenger opp til 1, 5 kopper sukker. Men her, som de sier på viften.

Det finnes flere varianter av jordbær kompott i vinter, men teknologien nærmere utarbeidelse av koketopp. Men noen oppskrift har en rett til å eksistere.

Oppskriften kompott av jordbær i vinter №2

Ingredienser:

• sukker - 200-250 gr.
• Strawberry - 600 gr.
• Vann - ca 2, 5 l.

Jordbær vasket ut, fjerner vi alle bladene og råtne bær. Banker og dekke forhånds skåldet med kokende vann. Berry brytes på bredden. Fyll jordbær med kokende vann og la stå i 10-15 minutter. Deretter tappe infusjon i en kjele, tilsett sukker.

Når sirupen er kokt, hell det krukker med bær. For å rulle opp dekselet og snu dem rundt. Etter avkjøling tolerert på et kjølig sted. Sukker kan settes i vinter og mer bare tilsett vann til smak.

Ta deg tid, og om vinteren kan du nyte duften og smaken av sommer bær og ikke av plast som selges i butikkene i vinter.