Akkurat som ulike vegetabilske preform stadig mer populært vegetabilsk celle. Forberedelse Surr Aubergine i vinter - ikke en vanskelig oppgave i det hele tatt. Du er garantert å nyte den fantastiske smaken cellen. Og her er noen oppskrifter på dette fantastiske parabolen.
Oppskrift 1. Fres grønnsaker med aubergine for vinteren
Så, for utarbeidelse av sauteed aubergine vinteren trenger du:
• 800 g gulrøtter,
• 500g auberginer og paprika,
• 1 kg tomater,
• 2 hoder av hvitløk,
• 300g løk,
• 2 ss eple cider eddik 6%
• en kopp vegetabilsk olje,
• bunt med urter, salt etter smak.
Hvordan å lage mat:
Først må du kutte tomater og andre grønnsaker i små terninger. Hell over i pannen og ikke mye olje å sette løk, som trenger å lett stek. Løk bør ikke være zarumyanennym.
Neste må du sette gulrøtter og tomater, dekk med lokk og det hele småkoke i 10 minutter til den er myk lys. Etter å sette aubergine, pepper, hell resten av smøret, bland alt og sette ut en annen 15-20 minutter.
Deretter må du slå av komfyren og sette alt å kjøle seg ned, med salt etter smak. Plate for å inkludere et par timer, hvis du vil ha noe litt mer salt fatet, legg en halv time og hell eddik i pannen og tilsett hakkede pasteuriserte urter og finhakket hvitløk, kan du legge pepper.
Det ferdige varm celle bør utvides i sterile krukker og rull for vinteren, og deretter bryte opp varme tepper og la for en dag.
Denne cellen, kan du også legge til squash og zucchini på forespørsel. Du kan også øke mengden av grøntområder til å smake.
Oppskrift 2. Easy sautert aubergine og tomater for vinteren
Så, trenger du:
• 3 aubergine,
• 3 paprika og
• 3 tomater,
• 50g av eddik 6%
• solsikkeolje,
• 1ch.l. salt
• 1st.l. sukker
• pepper,
• persille og dill.
Hvordan å lage mat:
Først må du alle grønnsakene grovhakket og pre-satt i en beholder for matlaging. Starter med tomater, kok opp og la det småkoke etter koking i 15 minutter.
Så alt skal være salt, og hell i olje, tilsett eddik og pepper og dekk med hakkede greener. Deretter må du la det småkoke i ytterligere 10 minutter. I konklusjonen, er det nødvendig for bankene å utvide cellen (sterilt) og deres gode kork.
Oppskrift 3. Deilig krydret sautert aubergine for vinteren
Du trenger:
• 1, 5 g av pepper,
• 200 g vegetabilsk olje,
• 2 kg aubergine,
• 2 hoder av hvitløk,
• 2st.l. salt
• 6st.l. 9% eddik
• 4 bitre rød paprika.
Hvordan å lage mat:
Først må du vaske grønnsaker og ikke mange av dem tørre. Aubergine trenger å kutte i skiver eller sirkler tykkelse på ca 1-1, 5 cm, så alt salt og la stå i et par timer.
Hvitløk og paprika gjennom en kjøttkvern, og deretter blandet med eddik og salt. Etter at behovet for å forkaste aubergine i et dørslag og la dem renne. Deretter auberginer trenger å steke i vegetabilsk olje på begge sider.
Stekt aubergine skal vekselvis dyppet i krydret blanding, og deretter sette alt i steriliserte glass, så tett som mulig. Deretter vil du helle olje der de ble steking, cover (kokt) og korken godt for vinteren.
Disse tre oppskrifter sauteed aubergine er den mest populære og vanlig. Å velge en av dem du ikke vil angre på resultatet. Du er garantert, mest delikate sauteed aubergine.
Hvordan koke aubergine sauteed i vinter
Akkurat som ulike vegetabilske preform stadig mer populært vegetabilsk celle. Forberedelse Surr Aubergine i vinter - ikke en vanskelig oppgave i det hele tatt. Du er garantert å nyte den fantastiske smaken cellen. Og her er noen oppskrifter på dette fantastiske parabolen.
Oppskrift 1. Fres grønnsaker med aubergine for vinteren
Så, for utarbeidelse av sauteed aubergine vinteren trenger du:
• 800 g gulrøtter,
• 500g auberginer og paprika,
• 1 kg tomater,
• 2 hoder av hvitløk,
• 300g løk,
• 2 ss eple cider eddik 6%
• en kopp vegetabilsk olje,
• bunt med urter, salt etter smak.
Hvordan å lage mat:
Først må du kutte tomater og andre grønnsaker i små terninger. Hell over i pannen og ikke mye olje å sette løk, som trenger å lett stek. Løk bør ikke være zarumyanennym.
Neste må du sette gulrøtter og tomater, dekk med lokk og det hele småkoke i 10 minutter til den er myk lys. Etter å sette aubergine, pepper, hell resten av smøret, bland alt og sette ut en annen 15-20 minutter.
Deretter må du slå av komfyren og sette alt å kjøle seg ned, med salt etter smak. Plate for å inkludere et par timer, hvis du vil ha noe litt mer salt fatet, legg en halv time og hell eddik i pannen og tilsett hakkede pasteuriserte urter og finhakket hvitløk, kan du legge pepper.
Det ferdige varm celle bør utvides i sterile krukker og rull for vinteren, og deretter bryte opp varme tepper og la for en dag.
Denne cellen, kan du også legge til squash og zucchini på forespørsel. Du kan også øke mengden av grøntområder til å smake.
Oppskrift 2. Easy sautert aubergine og tomater for vinteren
Så, trenger du:
• 3 aubergine,
• 3 paprika og
• 3 tomater,
• 50g av eddik 6%
• solsikkeolje,
• 1ch.l. salt
• 1st.l. sukker
• pepper,
• persille og dill.
Hvordan å lage mat:
Først må du alle grønnsakene grovhakket og pre-satt i en beholder for matlaging. Starter med tomater, kok opp og la det småkoke etter koking i 15 minutter.
Så alt skal være salt, og hell i olje, tilsett eddik og pepper og dekk med hakkede greener. Deretter må du la det småkoke i ytterligere 10 minutter. I konklusjonen, er det nødvendig for bankene å utvide cellen (sterilt) og deres gode kork.
Oppskrift 3. Deilig krydret sautert aubergine for vinteren
Du trenger:
• 1, 5 g av pepper,
• 200 g vegetabilsk olje,
• 2 kg aubergine,
• 2 hoder av hvitløk,
• 2st.l. salt
• 6st.l. 9% eddik
• 4 bitre rød paprika.
Hvordan å lage mat:
Først må du vaske grønnsaker og ikke mange av dem tørre. Aubergine trenger å kutte i skiver eller sirkler tykkelse på ca 1-1, 5 cm, så alt salt og la stå i et par timer.
Hvitløk og paprika gjennom en kjøttkvern, og deretter blandet med eddik og salt. Etter at behovet for å forkaste aubergine i et dørslag og la dem renne. Deretter auberginer trenger å steke i vegetabilsk olje på begge sider.
Stekt aubergine skal vekselvis dyppet i krydret blanding, og deretter sette alt i steriliserte glass, så tett som mulig. Deretter vil du helle olje der de ble steking, cover (kokt) og korken godt for vinteren.
Disse tre oppskrifter sauteed aubergine er den mest populære og vanlig. Å velge en av dem du ikke vil angre på resultatet. Du er garantert, mest delikate sauteed aubergine.
Aubergine Teschin språk for vinter oppskrifter på forretter
"Teschin språk" - en skarp salat i vinter, som er basert på aubergine og inkluderer en rekke grønnsaker, skåret i tynne plater (påminner tungemål). Jeg ønsker å dele med deg tre oppskrifter på deilige snacks, ulike versjoner av forberedelser "Teschin tab" for fremtidig bruk.
1. Salad Oppskrift "Teschin språk" med aubergine og paprika
Salat består av følgende komponenter:
- 2, 5 kg. liten aubergine
- 100 gr. hvitløk
- En halv kilo søt pepper
- 3 skarp perchiny
- 200 ml. olje luktfri
- 125 gr. sukker
- 100 ml. eddik
- Urter til din smak
- Vegetabilsk olje til steking
Hvordan lage en snack:
Skjær aubergine gjennomsnittlig tykkelse skiver, hell salt og la stå i en halv time, for ikke å smake bittert.
Skyll, stek aubergine på vegetabilsk olje og legg på kjøkkenpapir for å bli kvitt overflødig fett.
Hvitløk, varme og paprika male med en blender og bland med olje, luktfri, eddik, sukker og finhakket greener. Sett alt i en kjele og kok i 20 minutter siden begynnelsen av koke ..
I steriliserte glass lå et lag med aubergine, dekk med kokende masse. Legger seg til de øverste lagene av bankene.
Send til sterilisere glassene i 20 minutter og umiddelbart rulle opp en salat i vinter. Snu og la banker med salat, til kjølig, og forsiden av en stor varm håndkle.
2. Snack Oppskrift "Teschin språk" av aubergine for vinteren
Salat består av følgende produkter:
- 2 kg. liten aubergine
- 2 kg. tomater
- En halv kilo søt pepper
- 250 gr. sukker
- 4 akutt perchiny
- 100 ml. eddik
- 50 gram. spiselig salt
- Leder av hvitløk
Hvordan forberede denne salaten:
Vask grønnsakene godt. Male i en kjøttkvern skarpe og paprika, tomater og hvitløk. Den resulterende massen helles i en beholder og tilsett sukker, salt og eddik. Kok i en halv time etter koking.
Aubergine kuttet i tynne plater og plasser i en kokende masse, kok i en fjerdedel av en time.
Den resulterende salat lagt ut på bredden, som er pre-steriliseres og rull for vinteren. Snu og la banker med siv til kjølig, og bankene dekke et stort håndkle varmere.
Ved hjelp av denne oppskriften kan du lage andre måltider alternativet "Teschin språk" bare ved hjelp dicing (aubergine kuttet i terninger). I denne utførelsen plassere tomater bruker 600 ml. tomatsaus med tillegg av en liter vann.
3. Deilig oppskrift aubergine "Teschin språk" med gulrot
Salat forrett består av følgende produkter:
- 3 kg auberginer
- En kilo gulrøtter
- En kilo paprika
- En kilo tomater
- 4 fedd hvitløk
- 200 ml. olje luktfri
- 250 gr. sukker
- 50 gram. spiselig salt
- 200 ml. eddik
- Persille
Hvordan lage en snack:
Alle grønnsaker, vask og tørk. Aubergine skåret i tynne plater. Gulrøtter, tomater, hvitløk og pepper i en blender grind og hell massen i beholderen.
Koble til med salt, olje, luktfri og sukker.
Plasser aubergine i en container. Lage mat for en fjerdedel av en time fra begynnelsen av kokingen. Etter tilsett finhakket urter og eddik og dogotovte ytterligere 5 minutter.
Sett salaten i krukker og umiddelbart rulle opp for vinteren. Slå bankene og la til kjølig, på samme cover med et stort håndkle varmere.
