Hvordan lage en salat grønne tomater oppskrifter for vinteren

Sommertid er veldig flyktig. Han tar med seg ikke bare sjø og sol, men også frisk frukt og grønnsaker. For sommeren er det ikke bare i våre minner, men også på vårt bord, gjør vinteren høsting av sommer naturens gaver. Jeg skal fortelle deg noen alternativer for utarbeidelse av salat grønne tomater for vinteren.

1. Salad Oppskrift "Akvarell" med grønne tomater

Leter etter følgende produkter:

- 4 kg. grønne tomater
- En kilo paprika
- En kilo løk
- En kilo gulrøtter
- 250 gr. sukker
- 400 ml. vegetabilsk olje luktfri
- 125 gr. spiselig salt

Hvordan lage:

Tomater Vask grønnsakene godt hakk skiver. Peppers fjern frøene og skjær i halv ringer og septa. Gulrot Skrell og skjær i strimler. Hakk løk halv ringer.

Legg alle grønnsakene i en enkelt container, tilsett salt og bland godt. Forlater beholderen 6 timer, fikk vegetabilsk juice.

Etter en kotelett i en kjele og hell vegetabilsk olje i en bolle med salat. Følger tilsett sukker, rør og plasser i en pre-sterilisert glass. Send salat steriliserte glass i 20 minutter.

Etter umiddelbart steriliserte lokk rulle opp for vinteren og avkjøl, pre-pakket bokser og gjøre dem til noe varmt.

Oppskrift 2. Deilig salat av grønne tomater

Leter etter følgende produkter:

- 3 kg. grønne tomater
- En kilo paprika
- En kilo gulrøtter
- En kilo løk
- 300 gr. hot pepper
- 100 gr. spiselig salt
- 350 ml. vegetabilsk olje luktfri
- 300 gr. sukker
- 100 ml. eddik

Hvordan å lage mat:

Vask alle grønnsaker grundig. Tomater skåret i skiver. Paprika fjern frøene og skjær i halv ringer og septa. Gulrøtter og løk hogge pinner. Hot Peppers med skift male i en kjøttkvern.

Legg alle grønnsakene i en enkelt container, legge til andre produkter og bland. La den stå på i 8 timer for å la grønnsaker juice.

Etter Lay salat steriliserte glass, dekk med lokk (sterilisert) og steriliseres for å sende en fjerdedel av en time. Umiddelbart rulle opp for vinteren.

La glassene opp ned til kjølig, etter å dekke dem med noe varmt.

3. Caviar oppskriften grønne tomater

Leter etter følgende produkter:

- 3 kg. grønne tomater
- En kilo løk
- En kilo gulrøtter
- En halv kilo søt pepper
- 200 gr. hot pepper
- 250 gr. sukker
- 75g. spiselig salt
- En halv liter av vegetabilsk olje luktfri
- 10 ml. eddik til en Quart

Hvordan lage:

Alle grønnsakene er grundig vask, skrelle og hogge ved hjelp av en kjøttkvern. Legg bordsalt, vegetabilsk olje og sukker. Rør og la stå i 6 timer.

Da satt til fremtiden kapasitet på kaviar på svak varme og la det koke ca en halv time eller førti minutter. Spre varme egg, i en pre-sterilisert glass, tilsett eddik og dekk med en sterilisert lokk.

Rulle opp eggene for vinteren, og la før kule, pre-pakket bokser og gjøre dem noe varmt.

Aubergine i georgisk i vinter oppskrifter

Aubergine Georgian vise seg svært velsmakende og lys. Dette utmerket forrett er perfekt for en annen rett, både i hverdagen og på festbordet. Jeg ønsker å fortelle deg noen alternativer for matlaging aubergine i georgisk for vinteren.

1. Aubergine Oppskrift Georgian salat med hvitløk og gulrøtter

Ta følgende produkter:

- 10 kg. Aubergine
- 500 ml. vegetabilsk olje luktfri
- 500 ml. eddik
- En halv kilo hvitløk
- Langs strålen persille, basilikum, selleri og koriander
- En kilo løk
- En halv kilo gulrøtter
- 400 gr. sukker
- 5 stk. hot pepper
-65 C. spiselig salt

Hvordan å lage mat:

Aubergine vask grundig og kuttet av halen. Skjær dem i store stykker og sende i kokende vann, med tilsetning av spiselig salt. Kok auberginen i ca 6 minutter og kaste i en sil for å kvitte seg med overflødig væske.

Finhakk alle urter og brett inn i en egen beholder. Det også legge vridd hvitløk med chilipepper. Hele blandingen.

Gulrøtter skåret i tynne strimler, og hakk løk ringer.

Kapasiteten på de stablet lag aubergine, greener, gulrøtter og løk. Så i samme rekkefølge inntil sluttproduktene. Toppdekselet med en plate og sette byrden. La i en form for 4 dager, for å marinert.

I en separat beholder, blande eddik, vegetabilsk olje, sukker og salt.

I steriliserte glass marinert aubergine, bruke og fylle bensinstasjoner. Sterilisere glassene og brette opp fjerdedel av en time i vinter. La før kule, dekk krukker med aubergine georgiske varmt teppe.

Oppskrift 2. Deilig georgisk Aubergine ruller

Ta følgende produkter:

- 10 kg. Sinenky
- En halv liter eddik
- En halv liter av vegetabilsk olje luktfri
- Strålen av basilikum, persille, koriander og selleri
- En halv kilo shelled hvitløk
- En kilo løk
- 6 stykker. hot pepper
- 65 c. spiselig salt
- 250 gr. sukker

Hvordan å lage mat:

Lille blå vask godt og kutt i mellomstore plater. Sende dem i kokende vann med tilsetning av salt og koke i 5 minutter. Etter sinenkie kaste i en sil og la drenere overflødig fuktighet.

Finhakk greenene og kontakt med hakket hvitløk og hot pepper.

I en separat beholder kombineres vegetabilsk olje, sukker, eddik og salt.

Hakk løk halv ringer.
Hver lille blå satt på en skje krydret greener og sjal i en rull.

I steriliserte glass lå sinenkie som ruller, intersper sine løk og hell sausen. Sterilisere sinenkie georgisk 45 minutter og umiddelbart rulle opp for vinteren.

La ruller til fulle kjøling, pre-pakket bokser og snu dem et varmt teppe.

3. Oppskrift Marinert aubergine forrett i georgisk

Ta følgende produkter:
- 10 kg. Aubergine
- En og en halv kilo paprika
- 300 gr. hvitløk
- 6 stykker. hot pepper
1, 5 flasker eddik

Hvordan å lage mat:

Aubergine vask godt og kuttet i to på langs. Noen få vinden opp med salt og la stå i et par timer, som gikk all bitterhet. Skyll aubergine med vann og en liten klem.

I en egen beholder, blande hakket hvitløk og hot pepper. Hell den resulterende blanding av eddik.

Aubergine stekepannen på hver side av en liten mengde vegetabilsk olje. Stekt aubergine dip sjenerøst på hver side i en skarp blanding av eddik og tett pakket inn i steriliserte glass.

Send sterilisert for en halv time. Etter umiddelbart steriliserte lokk rulle opp for vinteren. Oppsiden permisjon i georgisk aubergine inntil kult. Bare sørg for å pakke dem varmt teppe.

Auberginer som sopp oppskrifter for vinter forberedelser

Det er mange muligheter for matlaging aubergine for vinteren. Jeg skal fortelle deg hvordan du skal lage mat aubergine, slik at de smakte som sopp. Denne salaten i vinter er veldig lett å tilberede og smaken er makeløs. Og viktigst av alt, at vinteren bare legge hakket vårløk høsting og duftende vegetabilsk olje og du er ferdig.

1. Marinert aubergine oppskrift som smaker som sopp

Ta følgende produkter:

- 5 kg. Aubergine
- Lavrushka og pepper
- Bordsalt
- 5 liter vann
- 200 ml. eddik

Hvordan å lage mat:

Ta en liten auberginer, skrelle dem fra huden og kutt i middels terninger. Hell bordsalt og la på denne måten i et par timer å aubergine gikk all bitterhet.
Etter all væsken renne og fylle aubergine med vann. Send en liten brann, og kok. Etter koking, hell eddik og kok i ytterligere 5 minutter.

I de steriliserte glass sette Lavrushka og pepper. Ovenfor gjelder til toppen av den varme aubergine med saltvann. Umiddelbart rulle opp bankene steriliserte lokk. La stå tomt for å avkjøles helt, gjemmer seg et varmt teppe.

2. Aubergine oppskrift og smake på sopp for vinteren

Ta følgende produkter:

- 3 kg. Aubergine
- 300 gr. løk
- 100 ml. eddik
- 3 hoder av hvitløk
- 50 ml. vegetabilsk olje luktfri

Hvordan lage:

Aubergine grundig vask, skrell og skjær i middels terninger. Fyll med salt og la stå i 4 timer til en hel auberginer venstre bitterhet.

Løk skåret i ringer og hell eddik, la for en halv time.
På slutten av tid, drenere all væske fra auberginer og vaske dem. Bra trykk, for å få nesten tørr.
Små porsjoner sende aubergine i pannen med vegetabilsk olje og stek.

For å legge til marinert løk sauteed aubergine og hakket hvitløk. Bland godt.
Den resulterende salat utvidet i steriliserte glass til randen (tett stamping) og rulle opp forberedelsene til vinteren.

Oppskrift 3. Hermetisert aubergine å smake som sopp

Ta følgende produkter:

- En kilo auberginer
- 100 ml. vegetabilsk olje luktfri
- 3 fedd hvitløk
- Hot pepper
- En liter vann
- 100 gr. spiselig salt
- 150 ml. eple cider eddik

Hvordan å lage mat:

Vask auberginer godt, skåret i 4 biter på langs og skjær i mellomstore trekanter. Sett dem i en dyp beholder, hell et par spiseskjeer av hvitt salt og tilsett vann til aubergine ble dekket.

Legg igjen i en form for et par timer. Dette vil ikke bare bli kvitt bitterhet, men også for å gjøre slik at aubergine er ikke mye fett absorberes under steking.

I en kjele helle vann, koke, tilsett salt og eddik og igjen Kok. I den kokende marinade aubergine sende pre-flette dem med væske, og skyll med vann. Kok i 5 minutter, og fjerne fra marinaden.

I en stekepanne Kok vegetabilsk olje og send den til aubergine. Cook, rør av og til, 3 minutter. Deretter tilsett hakket hvitløk og hakket chilipepper. Fortsett å steke i ytterligere 2 minutter.

I steriliserte glass lå aubergine varmt og umiddelbart rulle opp for vinteren. Snu glassene, vikle et varmt teppe og la til kjølig stykket.