Emner kaviar aubergine er best å begynne å engasjere seg med slutten av høsten. Hvis du ønsker å spise egg på en gang, i stedet for å rulle den i bankene, kan du gjøre uten eddik. Artikkelen presenterer ulike detaljerte oppskrifter bevaring blanks deilig aubergine kaviar fra den lange vinteren.
Når du tilbereder egg med blått for vinteren, er det lurt å sette dem på forhånd for en kort tid under press for å bli kvitt unødvendige bitterhet i smaken.
1. Oppskrift Aubergine og tomater
Du trenger:
• 15-20 pc. liten aubergine
• 8-10 stykker. pepper
• 15-20 pc. tomat rød medium størrelse
• 8-10 pærer
• 10 stk. medium gulrot
• 10 fedd hvitløk medium
• 1 stk. red hot pepper
• 250 gr. vegetabilsk olje
• 30-40 gram. salt
Hvordan å lage mat:
Løk må rengjøres og kuttet i halv ringer. Tidligere små yngel.
Bulgarsk paprika må skylles med vann avløp, rent fra frø kjernen. Skjær i fire deler. Deretter legger stekt løk.
Tomater er også en god vask og kutt i små biter. Legg tomatene til resten av grønnsakene.
Nå må vi vente til tomatene starte opp saften.
Legg auberginer, skåret i små terninger.
Dekk med et lokk med et hull for å slippe ut damp.
Etter tiden som er nødvendig for å åpne lokket og fint presset gjennom spadefoot hvitløk, legge til vår kaviar.
Fortsetter nødvendig å røre i våre grønnsaker for å fordampe all væske er ikke nødvendig. Kaviar bør ikke være fra brenning til bunnen av kokekaret. La det småkoke i en halv time, så det er ikke mye væske.
Kokt egg aubergine bør utvides i krukker, sterilisert på forhånd. Cover og nøkkel roll for vinteren.
For bad innhylle med noe varmt, og skru ned lokkene bankene. La det stå til kule krukker.
Oppskrift 2. Caviar fra stekt aubergine
Du trenger:
• 5 stk. gulrøtter
• 2 kg. Medium tomater
• 15-20 pc. blå
• 10 fedd hvitløk
• 6-8 stk. pærer
• 1 stk. rød pepper bitter
• 2 ss. vegetabilsk olje
• 1/3 kopp eple cider eddik
• 30 oz. grovt salt
Hvordan å lage mat:
1. Blå grundig vasket, tørket og satt i deco. Vi satt i en forvarmet ovn.
2. sinenkie Bake ca 40 minutter.
3. Andre grønnsaker ryddet. Finhakk løk, gulrot og hvitløk.
4. Behovet for å steke løken til den er myk, det vil si til de er gyllenbrune.
5. Når det i en egen panne stek gulrøtter.
6. Fra tomatene vi trenger for å lage potetmos, så vi hopper over dem gjennom en blender.
7. Etter tiden fra ovnen, våre auberginer, modusen for sine kuber, fjerne huden.
8. Tomato Tomato kok opp og makulere grønnsaker i en blender. Deretter legger grønnsakene til tomat.
9. Det er nødvendig for å slukke eggene i 30 minutter. Deretter legger hvitløk, la det småkoke et par minutter over svak varme.
10. Legg 1/3 kopp eple cider eddik, rør og legge egg på glassene, pre-sterilisert, rulle opp for vinteren. Dekk til og fjern inntil kult.
Hvordan lage aubergine for vinter oppskrifter uten sterilisering bevaring
Høsting aubergine for vinteren er vesentlig forskjellig fra tidligere resepter. Det er mer tidkrevende prosess. Artikkelen detaljert beskrivelse av hvordan å lage en deilig aubergine i vinter uten sterilisering.
Bedre å ta de unge auberginer av middels størrelse uten frø. De vil bli lagret lenger om vinteren.
Aubergine i vinter uten sterilisering
For fremstilling av verne skal tas:
• fem kilo og auberginer
• ett kg tomater.
Hvordan lage:
Det er viktig å vaske grønnsakene og skjær i skiver. Jo større kapasitet til å sette lag og hvert lag drysset med en god stor bordsalt, ikke iodized. Deretter må du dekke kapasiteten best bomull håndkle i ca en time.
Etter en time må du presse saften fra auberginene. For å gjøre dette, ta et par stykker av sirkler og klem ut væsken hendene, for ikke å ødelegge formen. Deretter følger yngel aubergine på begge sider i solsikkeolje. Stek på svak varme på begge sider, med jevne mellomrom legge solsikkeolje.
Den andre komponenten i oppskriften koke aubergine er tomater. Vel vasket tomater trenger å helle kokende vann. I en stor bolle sette tomatene og hell kokende vann fra vannkokeren.
Dette er gjort for bedre å rense huden fra tomater. Grønnsaker ligge i kokende vann i ca fem minutter, deretter forsiktig drenere vannet. Etter det, halvert, kuttet ut midt i en ytterligere skåret i små terninger.
Tomater er best kuttet med en tynn skarp kniv. Deretter må du lage mat i egen juice omtrent femten minutter før forsvinningen av en gulaktig skum på overflaten av parabolen er forberedt. Under koke må periodisk røring, fortrinnsvis med en treskje til å unngå brent.
Stekt aubergine med tomater kombinere i en stor bolle, bland godt og legg på en langsom brann. Det bør kok opp, rør av og til for å hindre stikker. Mens kokende tilsett salt etter smak, gitt at aubergine har blitt saltet før.
Det er ønskelig at saltet ble følt for bedre oppbevaring av mat. Hermetisert saltet utilstrekkelig vil raskt forringes. Kok bør være i fem minutter.
Glass krukker og lokk skal være pre-vasket med brus. De må være sterile og tørr.
Vekselvis sydende massen helles i sterile glass og umiddelbart skrukork for vinteren. Det er nødvendig å kontrolleres ved vri. Banker med aubergine umiddelbart slått over og skjule et varmt teppe. I denne posisjonen må de kule. De fleste avkjølte bankene er best oppbevares på et kjølig mørkt sted.
Noen husmødre pålitelighet lagring tilsettes til hver krukke på en konvensjonell tablett av aspirin. Det er lagt til på slutten av koke før utslippet på bredden.
Før bruk, er innholdet i bevaring etter åpning bokser nødvendig koking.
Spis aubergine kan være annerledes.
Her er en oppskrift. Stek løk i solsikkeolje, kokt bevaring hell i en container med en bue. Separat, koke poteter, terninger. Poteter omtrent like mye som aubergine. Sett i en bolle, tilsett persille, koriander, hakket hvitløk, laurbærblad, og salt etter smak.
Bon appetit!
Deilig Eggplant Oppskrifter for vinteren bevaring
Emner kaviar aubergine er best å begynne å engasjere seg med slutten av høsten. Hvis du ønsker å spise egg på en gang, i stedet for å rulle den i bankene, kan du gjøre uten eddik. Artikkelen presenterer ulike detaljerte oppskrifter bevaring blanks deilig aubergine kaviar fra den lange vinteren.
Når du tilbereder egg med blått for vinteren, er det lurt å sette dem på forhånd for en kort tid under press for å bli kvitt unødvendige bitterhet i smaken.
1. Oppskrift Aubergine og tomater
Du trenger:
• 15-20 pc. liten aubergine
• 8-10 stykker. pepper
• 15-20 pc. tomat rød medium størrelse
• 8-10 pærer
• 10 stk. medium gulrot
• 10 fedd hvitløk medium
• 1 stk. red hot pepper
• 250 gr. vegetabilsk olje
• 30-40 gram. salt
Hvordan å lage mat:
Løk må rengjøres og kuttet i halv ringer. Tidligere små yngel.
Bulgarsk paprika må skylles med vann avløp, rent fra frø kjernen. Skjær i fire deler. Deretter legger stekt løk.
Tomater er også en god vask og kutt i små biter. Legg tomatene til resten av grønnsakene.
Nå må vi vente til tomatene starte opp saften.
Legg auberginer, skåret i små terninger.
Dekk med et lokk med et hull for å slippe ut damp.
Etter tiden som er nødvendig for å åpne lokket og fint presset gjennom spadefoot hvitløk, legge til vår kaviar.
Fortsetter nødvendig å røre i våre grønnsaker for å fordampe all væske er ikke nødvendig. Kaviar bør ikke være fra brenning til bunnen av kokekaret. La det småkoke i en halv time, så det er ikke mye væske.
Kokt egg aubergine bør utvides i krukker, sterilisert på forhånd. Cover og nøkkel roll for vinteren.
For bad innhylle med noe varmt, og skru ned lokkene bankene. La det stå til kule krukker.
Oppskrift 2. Caviar fra stekt aubergine
Du trenger:
• 5 stk. gulrøtter
• 2 kg. Medium tomater
• 15-20 pc. blå
• 10 fedd hvitløk
• 6-8 stk. pærer
• 1 stk. rød pepper bitter
• 2 ss. vegetabilsk olje
• 1/3 kopp eple cider eddik
• 30 oz. grovt salt
Hvordan å lage mat:
1. Blå grundig vasket, tørket og satt i deco. Vi satt i en forvarmet ovn.
2. sinenkie Bake ca 40 minutter.
3. Andre grønnsaker ryddet. Finhakk løk, gulrot og hvitløk.
4. Behovet for å steke løken til den er myk, det vil si til de er gyllenbrune.
5. Når det i en egen panne stek gulrøtter.
6. Fra tomatene vi trenger for å lage potetmos, så vi hopper over dem gjennom en blender.
7. Etter tiden fra ovnen, våre auberginer, modusen for sine kuber, fjerne huden.
8. Tomato Tomato kok opp og makulere grønnsaker i en blender. Deretter legger grønnsakene til tomat.
9. Det er nødvendig for å slukke eggene i 30 minutter. Deretter legger hvitløk, la det småkoke et par minutter over svak varme.
10. Legg 1/3 kopp eple cider eddik, rør og legge egg på glassene, pre-sterilisert, rulle opp for vinteren. Dekk til og fjern inntil kult.
