På sensommeren, når alle de grunnleggende forberedelser til vinteren gjorde alle husmødre ønsker å skjemme bort sine husholdninger noe velsmakende og uvanlig. Så kommer til unnsetning slike grønnsaker som aubergine, innebærer det en rekke oppskrifter.
Men noen ganger du ønsker å forberede noe universelt, at vi kunne bruke som pynt og, og salat, og med legge i matlaging ulike retter, deretter kommer til unnsetning salat med aubergine og hvite bønner. Denne salaten er veldig mettende og utrolig velsmakende.
Oppskrift 1. Deilig salat med bønner aubergine
Ingrediensene som trengs for å forberede en salat med aubergine og bønner:
-2kg Aubergine
1, 5 kg av tomat
- 0, 5 kg av bulgarsk pepper
0, 5 kg gulrøtter
-200gr Hvitløk
0, 5 kg av tørre bønner
-350gr Solsikkeolje
-100ml. eddik
-2st.l. salt
-1 Cup sukker
Fremstillingsmetode
Først av alt, trenger du å suge bønner over natten (8-10 timer), og deretter koker det til de er møre. Så vi gjør en slags tomat, tomater, hvitløk slipe gjennom kjøttkvern, kok opp og tilsett salt, eddik, vegetabilsk olje, sukker.
I tomat, tilsett gulrøtter, revet på et grovt rivjern, og vent til det koker, så paprika, terninger, og også gi en byll, og deretter aubergine, skåret i store terninger.
Hvis du legger sammen alle grønnsakene i denne rekkefølgen, vil det gi dem en sjanse til å la saften. Når alle grønnsakene var i samme kapasiteten de trenger for å koke i 30 minutter, tilsett bønner og kok etter koking i 20 minutter til.
Deretter sterilisere glassene, spre salat, skrukork i vinter, velte bunnet opp og under et teppe til kul.
2. Deilig oppskrift aubergine i Korean
For de som elsker grønnsaker på koreansk, kan du også lage mat og aubergine.
Ingrediensene som trengs for å lage mat aubergine i koreansk:
-2kg Aubergine
0, 5 kg av pepper
0, 5 kg gulrøtter
-200gr Onion
-1golovka Hvitløk
Terninger om 2h2sm aubergine skal dyppes i en beholder med kokende vann og kok i 10 minutter, og deretter kaste i et dørslag som ville ha den flytende glass. Aubergine pre-dynket i salt vann er ikke nødvendig.
Pepper, skiver i strimler å koble tanken med gulrot, revet på et rivjern for koreansk gulrot og hakket løk halv-ringer og deretter tilsett hakket hvitløk. All denne blandingen til å blande seg med aubergine.
Forberede marinade, bland det med alle grønnsakene og la det småkoke i 10 minutter. I banker 0, 5l spredning salat og sterilisere 30 minutter.
Ruller for vinteren, så velte bunnet opp og inngi et teppe. Når salaten å avkjøle det må flyttes til et kjølig sted.
Avslutningsvis må jeg si at aubergine er en veldig nyttig grønnsak rik på fiber og vitamin B, er det anbefalt for hjerte- og karsykdommer, og metabolske forstyrrelser for å redusere vekten. Så alt god appetitt og en slank figur.
Deilig agurk og hvitløk oppskrifter for vinteren bevaring
Agurk og hvitløk i form av forberedelser til vinteren, kan du forberede en rekke måter. De kan være i form av en hel, eller som en salat. Jeg skal fortelle deg ulike alternativer for matlaging agurk og hvitløk i vinter, og du velger den som er nærmere deg fornøyd.
Oppskrift 1. Agurker hel hvitløk
For bevaring trenger:
- En kilo av små agurker
- 50 gram. dill og basilikum
- Pepperrot blader og Lavrushka
- 6 fedd hvitløk
- Hot pepper
- 75 ml. eddik
- En halv liter vann
- 50 gram. sukker
- 25 gram. salt
Hvordan å lage mat:
I en kjele hell vann, tilsett sukker og salt, og oppløses. Vi kaster i Lavrushka saltlake, hell eddik og kok.
I steriliserte glass lå bladene av pepperrot, dill og basilikum, hvitløk og hot pepper. Top lagt agurk og skjær skiver løk. Banker med agurker helle kokende saltvann og send sterilisert i 10 minutter.
Over tid, banker rulle opp for vinteren. Vi forbeholder opp ned til saltlake i bankene er fullstendig avkjølt. Ikke glem å bryte opp en krukke med agurk og hvitløk Heat et stort håndkle.
Oppskrift 2. Agurk salat med hvitløk og sennep
For bevaring av salaten trenger du:
- 2 kg. små agurker
- 100 ml. eddik
- 100 ml. vegetabilsk olje
- 100 gr. sukker
- 35 g. salt
- Halv kopp avskallede hvitløk
- Malt pepper, fersk persille og dill
- 35 g. sennep
Hvordan lage:
Agurker vil vaske og vil kutte i 8 biter. Vi satt i en container og legge til andre produkter (hvitløk tidligere gått gjennom en chesnokodavku). Rør av innholdet i beholderen og la stå i en time.
De steriliserte liters glass legge ut en salat, og toppen vil helle væsken (saltvann sammen med agurk juice).
Send glass med salat sterilisert i 15 minutter. Ved utløpet av tiden bankene rulle opp for vinteren, snu og la til det er helt kult. Ikke glem å bryte opp varm et stort håndkle.
3. De oppskrift salat agurk med hvitløk
For bevaring av salaten trenger du:
- 2, 5 kg. små agurker
- 200 ml. vegetabilsk olje
- 100 ml. eddik
- 50 gram. salt
- 50 gram. sukker
- 2 hoder av hvitløk
Hvordan å lage mat:
Agurker vaske og kuttet i små biter. Hvitløk skåret i skiver. Kapasiteten til spredt agurker, hvitløk og tilsett sukker, olje, eddik og salt. Bland og la stå i 15 minutter.
Ved slutten av tiden i steriliserte glass rote til en salat til toppen og hell den væske i hvilken de er marinert. Sterilisering liter krukke med en salat av agurk og hvitløk i 15 minutter. Stasi, etter sterilisering, bankene rulle opp for vinteren.
Velte og la til marinaden bankene er fullstendig avkjølt. Ikke glem å bryte opp varm et stort håndkle.
Oppskrift 4. agurk med hvitløk og pepper
For bevaring trenger:
- 2 kg. små agurker
- 100 ml. eddik
- 100 gr. sukker
- 100 ml. vegetabilsk olje
- 50 gram. salt
-25 C. tørr sennep
- 2 hoder av hvitløk
- 3 ss. spoon nykvernet pepper
Hvordan lage:
Mine agurker og la i kaldt vann i en time. Kutt haler og kutt i 4 biter.
Tanken bland andre produkter, etter klemme hvitløk gjennom chesnokodavku. Rør godt til sukkeret og saltet oppløses.
I denne stillingen legge ut agurker og bland dem med marinaden. Vi forlater i tre timer mens hver 30 minutter, røre agurker jevnt marinert.
Over tid, vi utvider agurkene i liter steriliserte glass og fyll med marinade. Vi sender dem sterilisert i 10 minutter. Så bare brette opp krukker med pickles for vinteren.
Vi snu vår billet og la til marinaden bankene er fullstendig avkjølt. Ikke glem å bryte opp varm et stort håndkle.
Deilig agurk og hvitløk oppskrifter for vinteren bevaring
Agurk og hvitløk i form av forberedelser til vinteren, kan du forberede en rekke måter. De kan være i form av en hel, eller som en salat. Jeg skal fortelle deg ulike alternativer for matlaging agurk og hvitløk i vinter, og du velger den som er nærmere deg fornøyd.
Oppskrift 1. Agurker hel hvitløk
For bevaring trenger:
- En kilo av små agurker
- 50 gram. dill og basilikum
- Pepperrot blader og Lavrushka
- 6 fedd hvitløk
- Hot pepper
- 75 ml. eddik
- En halv liter vann
- 50 gram. sukker
- 25 gram. salt
Hvordan å lage mat:
I en kjele hell vann, tilsett sukker og salt, og oppløses. Vi kaster i Lavrushka saltlake, hell eddik og kok.
I steriliserte glass lå bladene av pepperrot, dill og basilikum, hvitløk og hot pepper. Top lagt agurk og skjær skiver løk. Banker med agurker helle kokende saltvann og send sterilisert i 10 minutter.
Over tid, banker rulle opp for vinteren. Vi forbeholder opp ned til saltlake i bankene er fullstendig avkjølt. Ikke glem å bryte opp en krukke med agurk og hvitløk Heat et stort håndkle.
Oppskrift 2. Agurk salat med hvitløk og sennep
For bevaring av salaten trenger du:
- 2 kg. små agurker
- 100 ml. eddik
- 100 ml. vegetabilsk olje
- 100 gr. sukker
- 35 g. salt
- Halv kopp avskallede hvitløk
- Malt pepper, fersk persille og dill
- 35 g. sennep
Hvordan lage:
Agurker vil vaske og vil kutte i 8 biter. Vi satt i en container og legge til andre produkter (hvitløk tidligere gått gjennom en chesnokodavku). Rør av innholdet i beholderen og la stå i en time.
De steriliserte liters glass legge ut en salat, og toppen vil helle væsken (saltvann sammen med agurk juice).
Send glass med salat sterilisert i 15 minutter. Ved utløpet av tiden bankene rulle opp for vinteren, snu og la til det er helt kult. Ikke glem å bryte opp varm et stort håndkle.
3. De oppskrift salat agurk med hvitløk
For bevaring av salaten trenger du:
- 2, 5 kg. små agurker
- 200 ml. vegetabilsk olje
- 100 ml. eddik
- 50 gram. salt
- 50 gram. sukker
- 2 hoder av hvitløk
Hvordan å lage mat:
Agurker vaske og kuttet i små biter. Hvitløk skåret i skiver. Kapasiteten til spredt agurker, hvitløk og tilsett sukker, olje, eddik og salt. Bland og la stå i 15 minutter.
Ved slutten av tiden i steriliserte glass rote til en salat til toppen og hell den væske i hvilken de er marinert. Sterilisering liter krukke med en salat av agurk og hvitløk i 15 minutter. Stasi, etter sterilisering, bankene rulle opp for vinteren.
Velte og la til marinaden bankene er fullstendig avkjølt. Ikke glem å bryte opp varm et stort håndkle.
Oppskrift 4. agurk med hvitløk og pepper
For bevaring trenger:
- 2 kg. små agurker
- 100 ml. eddik
- 100 gr. sukker
- 100 ml. vegetabilsk olje
- 50 gram. salt
-25 C. tørr sennep
- 2 hoder av hvitløk
- 3 ss. spoon nykvernet pepper
Hvordan lage:
Mine agurker og la i kaldt vann i en time. Kutt haler og kutt i 4 biter.
Tanken bland andre produkter, etter klemme hvitløk gjennom chesnokodavku. Rør godt til sukkeret og saltet oppløses.
I denne stillingen legge ut agurker og bland dem med marinaden. Vi forlater i tre timer mens hver 30 minutter, røre agurker jevnt marinert.
Over tid, vi utvider agurkene i liter steriliserte glass og fyll med marinade. Vi sender dem sterilisert i 10 minutter. Så bare brette opp krukker med pickles for vinteren.
Vi snu vår billet og la til marinaden bankene er fullstendig avkjølt. Ikke glem å bryte opp varm et stort håndkle.
