Aubergine i vinter lett snack oppskrifter bevaring
Denne oppskriften bevaring for spenningen og tapas. Det finnes flere alternativer og oppskrifter nudler deilig aubergine - lys i vinter. Vi tilbyr deg en detaljert beskrivelse av hvordan du gjør det.
1. Bevaring aubergine oppskrift - Spark nudler
Du trenger:
- 4 kg. Blå Aubergine
- 10 fedd hvitløk
- 200 gr. eple cider eddik
- 1 kg. Bitter rød pepper
- 300 gr. vegetabilsk olje
- 4-5 stk. rød paprika
- 200 gr. salt
- Allehånde pepper
- 1 bunt persille, krøllete
- Bay leaf til smak
Forberedelse:
I en stor pott om 10-15l. saltet vann til å legge aubergine. Sett på svak varme og kok til inntil aubergine er mør.
Etter blå halvert og la stå i en lang tid, ca 5-6 timer under åket. Etter kutt hver halve aubergine i noen deler. Stek på begge sider til de er gyllenbrune.
For å forberede saus, må du sette sammen en bitter og søt paprika. Grind til en blender. Hvitløk og urter i en blender slipe også.
Tilsett salt, sukker, eddik og krydder etter smak. Bland godt. I de steriliserte glass sette lag med blått og saus. Roll bevaring for vinteren. Innpakket i et varmt teppe og avkjøl til lunken.
2. Snack Oppskrift aubergine lys med paprika
Du trenger: 2 bokser av tre liter.
- 5-6 kg. Aubergine
- 3 store fedd hvitløk
- 10 stk. rød paprika
- 6 stykker. Bitter rød pepper
- Ett eller 1 til 5 kg. Tomat rød
- 0,5 liter. Vegetabilsk olje
- 200 gr. eple cider eddik
- Salt til smak
Forberedelse:
1. Det er nødvendig å grundig vaske tomater og aubergine. Skrelle paprika og chilipepper. Gorky er ønskelig å rengjøre hansker for å holde hendene fra ham.
2. Bankene hvor vi kommer til å stenge, må du grundig vaske brus. Caps koke slik i pannen i 10 minutter.
3. Aubergine skiver modus omtrent en halv centimeter.
4. Det er nødvendig å legge ned aubergine i en bolle og dryss godt med saltet.
5. Permisjon for et par timer til all bitterhet er borte fra dem.
6. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek auberginen i det.
7. Fry all aubergine og slazhivaem dem i en gryte.
8. Søte og varme paprika, tomater og hvitløk er alle gode slipe i en blender. Dette vil være sausen for aubergine.
9. Hell innholdet i en kasserolle og sette på en langsom brann.
10. Hell eddik, tilsett salt etter smak og vente til sausen koker. Ikke glem å røre det grundig.
11. Kok det hele 10-15 krølle.
12. Brann-do er den svakeste.
13. I våre steriliserte glass vylezhivaem to skjeer saus, deretter aubergine. Og så det fyller hele banken vekselvis.
14. Fylt til randen krukker, dekk med lokk og sett sterilisert i 30 minutter.
15. Hell i en kjele med vann, slik at vi legger til bankene.
16. Sørg for at bunnen av kjelen er viktig å sette et håndkle eller klut.
17. Varm opp vann og legg i krukker med aubergine gryte.
18. Bankene bør steriliseres 30 minutter på lav varme.
19. roll sine bokser for vinteren, dekke snacks varmt teppe og la inntil kult.
Bon appetit!
Grønne fylte tomater for vinteren oppskrifter bevaring
Problemet med hver avling året som ofte forbli grønn selv neuspevshie holde tritt med tomatene. Kvitt deg med denne tilsynelatende ubrukelig produkt synd. Imidlertid er det ikke så ubrukelig.
Økonomisk og driftige husmødre har funnet søknaden og dermed tomater. De kommer opp med mange måter å lage grønne tomater: søtt, salt, krydret, fylt med andre grønnsaker i form av salater og så videre).
Dagens oppskrift for å bevare grønne tomater det er så mange. Vi anser oppskrifter utstoppede grønne tomater for hermetisering.
Oppskrift 1. Grønne tomater fylt med hvitløk
For denne oppskriften må vi i tillegg til tomater og persillerot, leder av hvitløk.
Hvordan å lage mat:
Persille og hvitløk behov for å male og deretter røre blandingen med den fint besøkte persille. Tomater halvert, legg halvdelene mellom forberedt blandingen og forsiktig satt i krukker.
Marinade for grønne allerede fylte tomater utarbeidet som følger: saltet kokende vann og tilsett sukker, eddik og krydder.
Banker med tomater fylles med kokende vann, dekket i 10-15 minutter, deretter tappe vannet og tilsett kokt marinade, deretter rulle opp for vinteren.
Oppskrift 2. Fylte tomater med pepper
For følgende oppskrift vil bruke disse ingrediensene: grønne tomater, søte og varme paprika, hvitløk, laurbærblad, persille.
Klargjør saltlake som følger: i vann, tilsett salt, sukker og eddik etter smak.
Hvordan lage:
Den mest grunnleggende kokk stuffing: hakke søte og varme Peppers, pepperrot root, hvitløk (hvis du ønsker å lage mat grønne tomater vittig, tilsett mer hot pepper).
Så alle grønne tomater innsnitt pent på toppen og fyll med kokte blandingen.
I pre-forberedt krukker satt på de nederste bladene av pepperrot, persille og laurbærblad, foldet tilbake utstoppa tomater og hell den kokende saltlake. Deretter kan du rulle opp bankene for vinteren.
Oppskrift 3. Grønn fylt tomater med løk og gulrøtter
For det tredje oppskrift ingredienser er nødvendig: løk, gulrot, paprika, persille og selleri og hvitløk.
Hvordan å lage mat:
Tømme gulrøttene begynner å gni på et rivjern, og så skrelle løk, som er skåret i ringer. Pepper og skjær i ringer. Hvitløk rent og fint Sikem. De grønne grundig vasket med kaldt vann, og deretter tørket godt og hakket.
Nå hver grønne tomater laget et lite snitt i som satte vi stuffing. Alle ingrediensene som tidligere har blitt utviklet (løk, paprika, gulrøtter, hvitløk, selleri og persille), bland godt og smak til med salt.
Farshiruem tomat fylling. Det er nødvendig å sterilisere glassene som å lagre tomater (kokt vann sterilisere krukker og lokk). Så godt plassere tomatene i en krukke.
For å forberede marinade bare koke vann, deretter krydre med salt og hell den i krukker. Umiddelbart rulle opp dekselet for vinteren og snu bankene.
Et par dager butikk tomater ved romtemperatur, og deretter bytte til kjelleren eller et annet kjølig sted.
Oppskrifter fylt grønn tomat titt på valg av råvarer og tilberedningsmetoden. Du kan plukke noen, i samsvar med sine preferanser og smak.
Om vinteren, laget med grønne tomater fylt bevaring vil være svært nyttig som et supplement til en familie middag eller som salte snacks for ferie tabellen.
Forbedre dine ferdigheter i utarbeidelsen av blanks for vinteren, og hyggelig overraskende sine kjære !!!
Grønne fylte tomater for vinteren oppskrifter bevaring
Problemet med hver avling året som ofte forbli grønn selv neuspevshie holde tritt med tomatene. Kvitt deg med denne tilsynelatende ubrukelig produkt synd. Imidlertid er det ikke så ubrukelig.
Økonomisk og driftige husmødre har funnet søknaden og dermed tomater. De kommer opp med mange måter å lage grønne tomater: søtt, salt, krydret, fylt med andre grønnsaker i form av salater og så videre).
Dagens oppskrift for å bevare grønne tomater det er så mange. Vi anser oppskrifter utstoppede grønne tomater for hermetisering.
Oppskrift 1. Grønne tomater fylt med hvitløk
For denne oppskriften må vi i tillegg til tomater og persillerot, leder av hvitløk.
Hvordan å lage mat:
Persille og hvitløk behov for å male og deretter røre blandingen med den fint besøkte persille. Tomater halvert, legg halvdelene mellom forberedt blandingen og forsiktig satt i krukker.
Marinade for grønne allerede fylte tomater utarbeidet som følger: saltet kokende vann og tilsett sukker, eddik og krydder.
Banker med tomater fylles med kokende vann, dekket i 10-15 minutter, deretter tappe vannet og tilsett kokt marinade, deretter rulle opp for vinteren.
Oppskrift 2. Fylte tomater med pepper
For følgende oppskrift vil bruke disse ingrediensene: grønne tomater, søte og varme paprika, hvitløk, laurbærblad, persille.
Klargjør saltlake som følger: i vann, tilsett salt, sukker og eddik etter smak.
Hvordan lage:
Den mest grunnleggende kokk stuffing: hakke søte og varme Peppers, pepperrot root, hvitløk (hvis du ønsker å lage mat grønne tomater vittig, tilsett mer hot pepper).
Så alle grønne tomater innsnitt pent på toppen og fyll med kokte blandingen.
I pre-forberedt krukker satt på de nederste bladene av pepperrot, persille og laurbærblad, foldet tilbake utstoppa tomater og hell den kokende saltlake. Deretter kan du rulle opp bankene for vinteren.
Oppskrift 3. Grønn fylt tomater med løk og gulrøtter
For det tredje oppskrift ingredienser er nødvendig: løk, gulrot, paprika, persille og selleri og hvitløk.
Hvordan å lage mat:
Tømme gulrøttene begynner å gni på et rivjern, og så skrelle løk, som er skåret i ringer. Pepper og skjær i ringer. Hvitløk rent og fint Sikem. De grønne grundig vasket med kaldt vann, og deretter tørket godt og hakket.
Nå hver grønne tomater laget et lite snitt i som satte vi stuffing. Alle ingrediensene som tidligere har blitt utviklet (løk, paprika, gulrøtter, hvitløk, selleri og persille), bland godt og smak til med salt.
Farshiruem tomat fylling. Det er nødvendig å sterilisere glassene som å lagre tomater (kokt vann sterilisere krukker og lokk). Så godt plassere tomatene i en krukke.
For å forberede marinade bare koke vann, deretter krydre med salt og hell den i krukker. Umiddelbart rulle opp dekselet for vinteren og snu bankene.
Et par dager butikk tomater ved romtemperatur, og deretter bytte til kjelleren eller et annet kjølig sted.
Oppskrifter fylt grønn tomat titt på valg av råvarer og tilberedningsmetoden. Du kan plukke noen, i samsvar med sine preferanser og smak.
Om vinteren, laget med grønne tomater fylt bevaring vil være svært nyttig som et supplement til en familie middag eller som salte snacks for ferie tabellen.
Forbedre dine ferdigheter i utarbeidelsen av blanks for vinteren, og hyggelig overraskende sine kjære !!!
