Tasty søte tomater for vinteren oppskrifter bevaring
Det er et bredt utvalg av bevaring matlaging tomater for vinteren. Noen liker sure tomater, litt skarp, og jeg ønsker å fortelle deg noen alternativer for utarbeidelse av smakfulle søte tomater.
Oppskrift 1. Søte marinerte tomater med hendene
Ta følgende produkter:
- Røde tomater
- 25 gram. spiselig salt
- 200 gr. sukker
- 80 ml. eddik
- Lavrushka og pepper
Hvordan å lage mat:
Vask tomatene.
Bankene sterilisere. I hver krukke legge Lavrushka og pepper. Etter tettpakkede tomater og fyll opp med kokende vann. La sitte i en halv time. Etter renne vann inn i beholderen, og en 3-liters glass, tilsett eddik.
Avløpet vann, tilsett salt og sukker mat (proporsjoner per bank). Den resulterende marinade å koke og lar koke i noen minutter.
Hell den varme marinaden over bankene med tomater og umiddelbart rulle opp bevaring for vinteren. Avkjøl i invertert posisjon, tidligere dekker dem varmt teppe.
Oppskrift 2. Tasty søte tomater for vinteren uten sterilisering
Ta følgende produkter:
- 50 gram. spiselig salt
- 2 kg. tomater
- 75g. sukker
- 50 ml. eddik
- Grønn selleri Lavrushka, paprika
- En søt pepper
- En bitter pepper
- En løk
- 4 fedd hvitløk
Hvordan lage:
Bankene sterilisere. I hver krukke lå Lavrushka, grønn selleri, paprika, hot pepper, børstet og kutt i 4 skive paprika, hvitløk og løk, skåret i 4 biter. På toppen lå hele, uskadde små tomater.
Bankene hell kokende vann og la stå i en halv time. Drenere vannet i en kasserolle, tilsett sukker og salt Kok. I en krukke med tomater, hell eddik og hell kokende marinade. Umiddelbart rulle opp bevaring for vinteren.
I opp ned, avkjøl bokser, som tidligere dekke dem med et varmt teppe.
Oppskrift 3. Søte tomater med gulrot topper
Ta følgende produkter:
- Små tomater
- Gulrot topper
- 5 liter vann
- 350 ml. eddik
- 125 gr. spiselig salt
- En halv kilo sukker
Hvordan å lage mat:
Produkter oppført på 4 tre-liters glass.
Tomater og gulrot topper er vel vaske og la tørke i et godt ventilert rom uten direkte sollys.
Bankene sterilisere.
I hver krukke legge på noen sprigs av gulrot topper og tettpakkede tomater på toppen. Fyll glassene med kokende vann og la stå i femten minutter.
Etter renne vann i en kasserolle, tilsett sukker, salt og eddik. Koke og kok i 4 minutter. Hell den varme saltlake tomater og umiddelbart rulle opp bevarings sterilisert lokk for vinteren.
La glassene opp ned og dekk med et varmt teppe til kult.
Søte tomater oppnådd svært velsmakende og saftig. Prøv og verdsetter ikke bare familien, men også gjestene.
Tomater med assortert pickles for vinter oppskrifter
Assortert tomater og agurker - er en fin måte ut, når en familie elsker agurker og andre sprø om tomater. Det er mange forskjellige måter og oppskrifter for å lage mat agurker med tomater for vinteren. Men jeg vil gjerne dele med deg de mest populære og deilig en.
1. Oppskriften for vinter assorterte tomater med agurk
Leter etter følgende produkter:
- En kilo agurker
- Tomater
- En paprika
- Kles dill
- 4 fedd hvitløk
- Pepperrot root
- En løk
- Pepper
- 40 c. spiselig salt
- 50 gram. sukker
- 75 ml. eddik
Hvordan å lage mat:
Cooking grønnsaker for bevaring. Agurker er vasket, kuttet halene og la i kaldt vann i noen timer. Spine pepperrot ryddet. Pepper frø og renset fra vegger og skjær i strimler. Rens og hakk løken i 4 store ringer.
I steriliserte glass lå tørket dill, pepperrot root, pepper, paprika, hvitløk og løk. Deretter satte halv tett agurker og tomater på toppen vi rapporterer.
Laid krukke med agurker og tomater fyll opp med kokende vann, dekk med lokk og la stå i femten minutter. Over tid, drenere vannet og igjen Kok. Ved å gjenta dette tre ganger.
For tredje gang i hver krukke tilsett sukker, salt og eddik og hell kokende vann. Umiddelbart rulle opp kutt i vinter og la til kjølig, pre-sving banker og pakk dem med noe varmt.
Oppskrift 2. Syltede agurker og tomater
Leter etter følgende produkter:
- Lie store tomater
- Små agurker
- 1, 5 liter vann
- 50 gram. spiselig salt
- 100 gr. sukker
- 20 ml. eddik
- Lavrushka, paprika
- Tørket dill, hvitløk, pepperrot blader
Hvordan lage:
Bankene grundig vask og sterilisere. I hver krukke Lay dill, Lavrushka, hvitløk, pepperrot blader og pepperkorn.
Tomater og agurker vaske godt. Med agurk kuttet halene og la i kaldt vann i ca en time.
Halvparten av bankene lå agurkene, og toppen, tilsett tomater.
Kapasiteten til å koke vann, legge til hennes bord salt og sukker er helt oppløst og slå av brannen. I den varme marinaden helle eddik og hell bokser med tomater og agurker. Umiddelbart assortert steriliserte lokk rulle opp for vinteren.
Velte banker skjuler noe varmt og dra før kjølig.
3. Oppskrift Marinerte tomater med agurk
Leter etter følgende produkter:
- Liten størrelse agurk
- Lie store tomater
- Hot Peppers
- Tørket dill og pepperrot blader
- Hvitløk
- Peppers
- 75g. spiselig salt
- 75g. sukker
- 20 ml. eddik
Hvordan å lage mat:
Vask grønnsakene godt. Fra agurker kutte haler og drar til et par timer i det kjølige vannet. Peppers fjern frø og skillevegger, og kutt i 4 biter.
Tre-liters krukke en god vask og sterilisere. Satt i hver krukke med pepperrot blader og tørket dill, chilipepper, hvitløk og paprika. Plasser agurkene i to, og legg tomatene på toppen.
I en kjele hell vannet (med forventning om en krukke), tilsett sukker og salt og kok. Litt kok til sukkeret er oppløst og spiselig salt.
Glasset, hell eddik og hell på samme halsen av koke marinade. Dekker lokket og sterilisert sende sterilisert i 35 minutter. Umiddelbart rulle opp en krukke med assortert vinter.
Avkjøl bevaring av tomater og agurker i invertert posisjon. Ikke glem å dekke bredden med noe varmt.
Deilige zucchini med tomater for vinteren oppskrifter
Svært velsmakende hermetisert hentet fra squash og tomater. Squash formidle søt smak, og tomater er kombinert i harmoni med ham. La meg fortelle deg noen alternativer for vinteren bevaring av squash og tomater hjemme. Hver oppskrift i henhold til din smak og uvanlig.
Prøv å koke alt og velg din favoritt oppskrift.
Oppskrift 1. Tomat og Zucchini
Leter etter følgende produkter:
- En kilo av unge zucchini
- En kilo tomater
- En halv kilo søt pepper
- 2 hoder av hvitløk
- 100 ml. eddik
- 200 gr. sukker
- 200 ml. olje luktfri
- 50 gram. grovt salt
Hvordan å lage mat:
Vask alle grønnsaker godt. Squash skåret i skiver ca. 1 cm i bredde.
I en kjøttkvern male tomater, hvitløk og paprika. Tilsett sukker, salt, olje og eddik og bland. Den resulterende marinade helle zucchini og send det til å bremse brannen. Siden den koke, koke i ytterligere 20 minutter.
Steriliser krukker og plassere dem på en varm salat i vinter. Rull opp med steriliserte lokk og avkjøl, pre-pakket bokser og snu noe varmt.
2. deilig oppskrift hermetisk zucchini med tomater
Leter etter følgende produkter:
- 3 små zucchini
- 5 små tomater
- Krydder (hvitløk, tørket dill, allehånde)
- 50 gram. sukker
- 25 gram salt ..
- 50 ml. eddik
Hvordan lage:
Bank å sterilisere og plassere dem i krydder.
Vask grønnsakene godt. Squash kuttet i små biter og legg blandes med tomater i en liter krukke.
Fyll glasset med squash og tomater med kokende vann og la stå i en fjerdedel av en time å kjøle. Etter avløp og koke det igjen. Igjen fylle glasset og la avkjøle en fjerdedel av en time.
Igjen drenere og koke vann. Legg glasset salt, sukker og eddik og hell kokende vann. Dekk med sterilisert lokk og rull for vinteren. Slå wrap og noe varmt. La den avkjøles i en slik bank.
3. Oppskrift Forrett av tomater og squash uten eddik
Leter etter følgende produkter:
- En kilo zucchini
- En halv kilo løk
- 1, 5 kg. tomater
- 300 gr. hvitløk
- 50 gram. sukker
- 40 c. salt
- 75 ml. olje luktfri
- Bitter pepper
Hvordan å lage mat:
Vask grønnsakene grundig. Skjær squash i to på langs og fjern frøene. Skjær i halv ringer og legg til tanken. Tilsett squash, salt, sukker og olje, luktfri og send til koke på svak varme i 10 minutter.
Tomater skåret i skiver og kok så snart zucchini, send dem til tomatene. Hakk løk halv ringer og etter 10 minutter etter koking, squash, løk, sende containeren. Bitter pepper hogge og sende sammen med hvitløk i en salat. Kok i 5 minutter.
Sterilisere glassene og plassere dem i varm salat. Rull opp umiddelbart steriliserte lokk for vinteren og gå tilbake til kjølig, slår de pre-wrap og noe varmt glass.
Når bankene har avkjølt, kan du skjule dem i et skap eller kjeller. De er gode og kan lagres i romtemperatur.
Dette deilig salat inkluderer ikke eddik og så liker folk som lider av surhet.
