Hvordan lage en salat vinteren aubergine oppskrifter
Det finnes mange oppskrifter, hvordan å forberede en salat av aubergine i vinter. Disse oppskriftene er svært mangfoldig, foruten aubergine de inneholder en rekke andre grønnsaker. Jeg skal fortelle deg noen alternativer for salater Aubergine i vinter.
1. Oppskriften salat "Winter" Aubergine
Ta følgende produkter:
- 2 kg. liten aubergine
- En og en halv kilo tomater
- En kilo paprika
- 2 hoder av hvitløk
- En halv kilo løk
- 50 ml. eddik
- 50 gram. spiselig salt
- 125 gr. sukker
- 200 ml. vegetabilsk olje luktfri
Hvordan lage:
Alle grønnsaker er god vask og kutt i store biter. Sett dem i en stor kjele, tilsett sukker, vegetabilsk olje, luktfri og salt. Rør og sende det til en liten brann.
Kok femten minutter, hell eddik og kok i et annet kvarter. Etter tilsett hakket hvitløk og la på bålet for et par minutter.
I steriliserte glass lå aubergine salat, dekk med en sterilisert lokk og sterilisere i 20 minutter. Bare brette opp krukkene for vinteren, og la dem opp ned til kule, dekket med et varmt teppe.
2. Oppskrift salat av aubergine og kål for vinteren
Ta følgende produkter:
- 5 kg. mellomstore Sinenky
-1, 5 kg. kål
- En halv kilo gulrøtter
- 200 gr. hvitløk
- 4 stk. paprika
- 3 stk. hot pepper
- Bordsalt
Hvordan lage:
Vask grønnsakene grundig. Kål hogge, hogge gulrøttene ved hjelp av et rivjern, paprika og rene frø fra veggene og skjær i strimler og hvitløk og hot pepper vri i en kjøttkvern.
Fra den lille blå halen kuttet av og sende dem til å lage mat i saltet vann i en god fjerdedel av en time. Etter kul og kutt i store halvsirkler.
Bland alle grønnsakene i en stor kjele og hell eddik. La salaten i en time, mens massen hvert 15. minutt.
Etter Lay aubergine salat og kål sterilisert krukker og rull for vinteren. Denne salaten bør lagres enten i kjøleskap eller i kjelleren.
Oppskrift 3. Tasty aubergine salat med ris
Ta følgende produkter:
- En halv kilo løk
- En halv kilo søt pepper
- En halv kilo tomater
- 2 store epler
- 1, 5 kg. liten aubergine
- 600 ml. vegetabilsk olje luktfri
- 50 gram. spiselig salt
- En halv kilo gulrøtter
- 100 gr. sukker
- Ha et glass kokt ris
Hvordan lage:
Aubergine skålde med kokende vann, fjern skallet og skjær i mellomtykke skiver. I aubergine, tilsett salt og la dem i en time for å bli kvitt bitterhet.
Etter en vask aubergine og klem dem. I en liten mengde vegetabilsk olje stek aubergine på begge sider.
Alle andre grønnsaker grundig vask. Finhakk løk, gulrøtter rist, tomater skåret i skiver, epler og pepper hogge små strimler.
Løk og gulrøtter stek til halv liten mengde vegetabilsk olje. Ha alle grønnsakene i en panne, tilsett resten av vegetabilsk olje og kok. Etter å legge sukker og salt og kok i 35 minutter. Når kokt, tilsett ris og salat dogotovte ytterligere 10 minutter.
Salat varmt lå på bredden, pre-sterilisere dem, og umiddelbart rulle opp for vinteren. Bankene vikle et varmt teppe og la inntil kult.
Hvordan lage hjemmelaget ketchup tomat i vinter oppskrifter
Ketchup er den mest delikate saus. Spesielt hvis det er tilberedt med sine egne hender. Jeg skal fortelle deg noen forskjellige alternativer og hjem oppskrifter velsmakende tomat ketchup fra vinteren. Velg ketchup oppskrift, lage mat, og det vil legge krydder til smak til en annen rett.
Oppskrift 1. Hjemmelaget ketchup fra tomater
Ta følgende produkter:
- 5 kg. tomater
- 75g. spiselig salt
- 400 ml. eddik
- 400 gr. sukker
- 2 løk
- Krydder (malt svart og rød pepper, nellik og kanel)
Hvordan lage:
Vask grønnsakene godt. Tomater og løk skåret i 4 biter. Tomater kjøttdeig og vri inn i en annen container løk.
Krukke med tomat velling å sende en liten brann og kokt ned over 3 timer, rør av og til slik at det ikke brent. Etter tilsett løk puré, sukker, salt og krydder. Rør og fortsette å koke i ytterligere 3 timer.
Når vil skje 06:00 matlaging, vi får en tykk og smakfull ketchup, som helles i bankene, pre-sterilisere dem og rulle opp for vinteren.
Banker med hjemmelaget ketchup snu og vikle et varmt teppe. La glassene av ketchup til det er helt avkjølt.
2. Oppskriften tomat ketchup engelsk
Ta følgende produkter:
- 4 kg. tomater
- 100 ml. eddik
- 750 gr. sukker
- 300 gr. løk
- 200 gr. selleri
- Krydder (rød pepper, kanel, nellik og ingefær)
Hvordan lage:
Alle grønnsaker er god vask og vri gjennom en kjøttkvern. I en stor gryte, hell vann og vridd grønnsaker og kok i 3 timer. Ikke glem å røre av og til, er at ketchup ikke brent.
Etter tilsett sukker, salt og eddik og bland godt. Alle krydder lå i en gasbind pose og dyppe i ketchup. Fortsett å koke i ytterligere 3 timer. I løpet av denne tiden, vil vannet fordampe og ketchup tykk og duftende.
Hot ketchup hell i bankene, men ikke glem av pre-sterilisert og umiddelbart rulle opp for vinteren. Snu glassene og vikle et varmt teppe. La glassene av ketchup til det er helt avkjølt.
- 4 kg. tomater
- 50 gram. spiselig salt
- 4 liter vann
- En halv kilo løk
- Halv kilo sure epler
- 250 gr. sukker
- 35 g. spiselig salt
- 200 ml. eddik
- Krydder (kanel, nellik, rød pepper)
Hvordan lage:
Alle grønnsaker og epler kjøttdeigen og hell i en container. Send en container på en liten brann i 2 timer. En gang i fremtiden ketchup, tilsett sukker, salt, kanel og nellik og fortsette å koke i en halv time.
Etter tilsett eddik og chili pulver og ketchup Dowar en halv time.
Hot hjemmelaget ketchup helles i banker, pre-sterilisere dem og umiddelbart rulle opp for vinteren. La opp ned til det er helt avkjølt. Ikke glem å bryte opp varmt teppe banker med ketchup.
Oppskrift 4. Tasty ketchup tomat i vinter
Ta følgende produkter:
- 1 kg. revet og kokt tomatjuice
- 20 gr. sennep
- 50 gram. spiselig salt
- 10 ml. eddik
- 15 gram. stivelse
- Krydder (sort pepper og duftende pulver, nellik, kanel, paprika)
- For ett stykke: persille, selleri og løk
Hvordan lage:
Frynsete og kokt tomatjuice koke. Tilsett krydder, røtter, vridd gjennom en kjøttkvern, salt og sennep. Stek i ca en time.
I de neste par skjeer med ketchup rasen stivelse og introdusere den til resten av ketchup, tilsett eddik og kok i ytterligere 15 minutter.
Fyll hjemmelaget ketchup krukker til toppen, og rulle opp for vinteren. Velte og pakket et varmt teppe. La glassene av ketchup til det er helt avkjølt.
Pepper og hvitløk i vinter oppskrifter
Bulgarsk pepper - sesongens grønnsaker. Men det ville være ønskelig om vinteren dag føler aroma og smak av pepper. Selvfølgelig kan du bare fryse det, men jeg ønsker å dele med deg oppskrifter av pepper og hvitløk for vinteren.
Denne retten perfekt spiller rollen som snacks og sikkert vil gi deg mange positive minner fra smak. Prøv den og du vil bli fornøyd med denne paprika.
Oppskrift 1. bulgarske peppers med urter og hvitløk
Ta følgende produkter:
- 5 kg. paprika, rød
- 300 gr. hvitløk
- 100 gr. persille
- 100 gr. koriander
- En og en halv liter vann
- 100 gr. spiselig salt
- 250 gr. sukker
- 200 ml. vegetabilsk olje luktfri
- 200 ml. eddik
- Lavrushka, allehånde pepper
Hvordan å lage mat:
Peppers godt Vask, fjern frø og skillevegger, og kutt i 4 biter. Finhakk hvitløk og urter.
Beholderen helle vann, tilsett salt, sukker, Lavrushka, vegetabilsk olje og pepper. Kok marinaden.
Små porsjoner dyppet i kokende pepper marinade i 10 minutter.
Deretter tok ut og satt i steriliserte glass forberedt. Hell en blanding av grønn pepper og hvitløk. I denne prosedyren, fylle alle glassene til randen.
I marinaden, legg eddik, kok og hell i bankene pakket med pepper. Dekk glassene med lokk og sterilisere 20 minutter. Etter umiddelbart rulle opp for vinteren.
I invertert stilling bankene la inntil kult. Ikke glem å bryte opp varmt teppe.
2. Oppskriften marinert paprika med hvitløk
Ta følgende produkter:
- 10 kg. søt paprika rød
- En halv liter eddik
- En halv liter av vegetabilsk olje luktfri
- 300 gr. hvitløk
- 400 gr. sukker
- 50 gram. spiselig salt
Hvordan å lage mat:
Kapasiteten presse gjennom chesnokodavku hvitløk, tilsett vegetabilsk olje, eddik, sukker og salt og bland godt.
Pepper Vask og tørk. Rengjør frø og skillevegger og skåret i små skiver.
Kapasitet til å levere marinaden over middels varme og kok. Små porsjoner sende paprika i kokende marinaden og kok i ca 5 minutter.
Etter fjerne paprikaen fra marinaden og bosetter seg i varme steriliserte glass.
Lå nær toppen, å pepper banken var fullstendig dekket med marinade.
Rulle opp bankene for vinteren, og la dem opp ned til kjølig. Ikke glem å bryte opp en krukke av syltet paprika varmt teppe.
Oppskrift 3. bulgarsk pepper og hvitløk for vinteren
Ta følgende produkter:
- 3 kg. paprika
- 3 hoder av hvitløk
- Beam dill
- 250 ml. vegetabilsk olje luktfri
- En halv liter eddik
- 250 gr. sukker
- 75g. spiselig salt
Hvordan å lage mat:
Pepper vask godt, tørk den, rense frø og skillevegger og skjær i små biter.
Finhakk greenene og bland den med hakket hvitløk med hjelp av chesnokodavki.
Beholderen, hell eddik, vegetabilsk olje, tilsett sukker og salt. Marinade sende en liten brann, og kok.
Bulgarsk pepper for å sende inn små porsjoner i marinaden og kok det der i 3 minutter. Etter disintegrating samtidig steriliserte glass og hell en blanding av urter og hvitløk.
Sett glassene til toppen av paprika og forsiktig hell marinaden. Send sterilisert i 15 minutter. Rulle opp bankene for vinteren og avkjøl opp-ned, pre-pakket et varmt teppe.
