I de senere årene, multivarka godt etablert i våre liv. Retter tilberedt i det, er det mest nyttige. Mat, tilberedt av høy kvalitet, enkel å bruke, og kom inn i moten. Bruke Multivarki matlaging forenkle denne prosessen.
En av de ytterligere fordeler ved bruken er det faktum at "fjell" retter produsert etter koking, blir nå filtrert. Mange av funksjonene på enheten tillate å oppfinne nye retter.
I verden er det millioner av forskjellige oppskrifter for matlaging i multivarka, inkludert kjøtt. Viktigere, kokt kjøtt deri beholder alle nyttige egenskaper.
Ulike typer kjøtt kan tilberedes på denne ukomplisert husholdningsapparater - Oksekjøtt, svinekjøtt, kylling, kanin, etc. Kjøtt må velges ung og ikke for hardt. For Multivarki ikke egnet benete kjøtt, trevlet og peremorozhennoe.
Svært velsmakende kjøttretter er tilberedt i multivarka. De kan lapskaus, koke, steke eller dampet. For dette er det spesielle funksjoner.
Et interessant faktum er at denne enheten ikke trenger å justere temperaturen. Ønsket funksjon som gjør seg selv.
Du kan se noen oppskrifter i multivarka velsmakende kjøttretter.
1. Oppskrift Svinekjøtt med sennep og honning i multivarka
Ingredienser:
- Svinekjøtt med fett - 1 kg.;
- Hvitløk - 5 stk;.
- Forberedt sennep - 5 Art. L.;
- Bee hvit honning - 2 ss. L.;
- Salt - etter smak;
- Svart allehånde - etter smak.
Hvordan å lage mat:
Bland honning og sennep i en egen cup. Hvitløk skåret i tynne "chips". Gjøre noen snitt i kjøttet og legg tilbake bitene av hvitløk.
Innsmurt med honning-sennep svinekjøtt marinade, salt og pepper. Marinere kjøttet et par timer. I en kjele sette Multivarki biff.
Sett mode "slukke." Sett timeren i 3 timer (180 minutter). Etter 2 timer, snu kjøttet.
Den ferdige kjøtt er spredt på et serveringsfat pre-cut det. Deilig utfylle denne kjøttrett vil tjene potetmos.
Oppskrift 2. Beef lapskaus med svisker i multivarka
Ingredienser:
- Beef - 1 kg.;
- Løk - 5 stk;.
- Svisker - 20 stk;.
- Tomatcoulis - 4 ss. L.;
- Svart brød (du kan "Borodino") - et halvt brød;
- Vegetabilsk (solsikke, raffinert) olje - 2 ss. L.;
- Sukker - etter smak;
- Bay leaf - et par av flygeblader;
- Salt - etter smak;
- Svart allehånde - etter smak.
Hvordan å lage mat:
Biff skåret i stykker av middels størrelse. Løk kuttet i halv ringer. I en kjele Multivarki helle vegetabilsk olje, legg kjøttet og sette mode "Steking" i 10 minutter.
Tilsett løk. Etter 7 minutter tok det svisker og tomatpuré, hell vannet. Sett mode "lapskaus". Sett timeren i 1 time (60 minutter).
Under matlaging, legge massen av brød. For sju minutter til kokt og smak til med salt, pepper, laurbærblad. Når serverer dryss den ferdige kjøttrett av hakkede greener.
Hvordan å lage en deilig kjøttpudding oppskrifter
Noen og alle vet at en slik rull, ingen forklaring, og ikke engang trenger. Smarte tegnere forskjellige ordbøker står overfor et stort dilemma. Hvor lenge setninger og smarte ord å forklare leserne hva slags måltid er kjøttpudding, hvis bare nevne, og alt er klart.
Samtidig, ruller ha for mange merkelige magic: hva som lurer bak selv appetittvekkende skorpe, som vil avsløre hemmeligheten bak ringen roll, stuffing en vertinne på dette tidspunktet vil overraske gjestene.
Rolls er forskjellige, og kan fungere som en forrett og en hovedkjøttrett. Og, selvfølgelig, veldig elsket av barn og voksne, boller, servert til dessert eller til te.
Den grunnleggende algoritme er enkel - på dannelsen av kjøtt (test) fyllet er lagt ut, i henhold til den valgte oppskrift. Alt snudde i tett brød og deretter kokt (dampet, stekt, bakt), igjen etter oppskriften. Før servering, må roll nøye skåret i tynne ringer og fôrbrettet.
Som hovedrett av kjøtt ruller er forberedt mest erfarne vertinne, som de krever spesielle ferdigheter og nivå av kulinariske ferdigheter ovenfor oppføring. Men vi vet at langsom og jevn vinner den som vil gjøre minst ett skritt i den valgte retningen.
Uerfarne elskerinner kan tilby å bruke følgende, ganske enkle oppskrifter på ruller.
Oppskrift 1. Tasty kjøttboller "Stump-penechek"
Dannet på stubber "årringer" av vår roll fortelle alt om kunsten elskerinne.
For å forberede de ruller "Stump-penechek" krever et sett av relativt enkle produkter (ingen eller eksotiske rariteter): 0, 5 kg svinefilet, salt og pepper. Fylling: 100 gram. sopp, 3-4 egg, ett fedd, 0, 5 kopper mel, urter. For steking: brødsmuler, vegetabilsk olje.
Hvordan å lage mat:
Handlingen starter med utarbeidelse av omelett. Pre-stekt sopp og løk. Pisk egg, gradvis blandes inn i melet, tilsett sopp, løk og urter.
Omelett helles i pannen og stek på begge sider (slå veldig nøye, slik at den ikke faller fra hverandre).
Utarbeidet kjøtt: kjøtt lag spretter, saltet, dryss med din favoritt krydder. På det er lagt omelett. Nå er alt du trenger å forsiktig rulle inn i en rull. Chipped kanter med tannpirkere.
Roll dyppet i egg, paneer i brødsmuler. De første 10 minuttene, stekt i olje, går deretter inn i ovnen. Nå er det bedre å dekke med folie og holde 15-20 minutter.
Det kommer mest interessant prosess. Bakt kjøttpudding er kuttet i biter (2-3 cm tykk). Parabolen er dekket med greener (salat, kinakål blader), plasseres de "hamp", toppen - grønn.
Vertinne jobber hardt!
Oppskrift 2. Chicken roll "Fantasy"
Denne oppskriften er så kalt fordi det åpner opp en rekke alternativer elskerinne. Den første gangen du trenger å strengt følge den foreslåtte oppskriften. Etter å ha mestret teknologien for forberedelse, kan du trygt inkludere egen fantasi og glede familiemedlemmer deilig rett igjen og igjen.
For å forberede kyllingen roll kreves: 800 g. kylling, en egg, selvfølgelig, salt og krydder, krydder. For fyllet behovet. 1 lm L. gurkemeie, dill, 100 g. gulrøtter, 1 time. l. sennep, 50 gram. pitted sorte oliven.
Hvordan å lage mat:
Det er nødvendig å forberede kylling: slipe oksekjøtt, legger egg, salt, krydder. Stuffing Mix.
Fordel fyllet i fire deler, tilsett dill (en del), gurkemeie, sennep, (del 2), revet gulrot (del 3), oliven med litt dill (del 4).
For fremstilling av den første rullen er spredt mat film (varmebestandig), fuktet med vann, er det til og med lag av nedbrutt hakket dill, midt i - sporet hakket, blandet med gurkemeie og sennep. Med den første filmrullen er minimert.
På en lignende måte for å gjøre den andre. Et lag av kjøttdeig med gulrøtter og igjen i midten groove med hakket oliven.
Meatloaf nøye utelatt (direkte i filmen) i en gryte med kokende vann, kok til kjøttdeig blir hvit. Unnta fra filmen og fortsette å koke i ytterligere 15 minutter.
Alle deilige rundstykker er klare, serveres kald og skiver, gledelig kaleidoskop av farger og smaker.
Hvordan å lage en deilig kjøttpudding oppskrifter
Noen og alle vet at en slik rull, ingen forklaring, og ikke engang trenger. Smarte tegnere forskjellige ordbøker står overfor et stort dilemma. Hvor lenge setninger og smarte ord å forklare leserne hva slags måltid er kjøttpudding, hvis bare nevne, og alt er klart.
Samtidig, ruller ha for mange merkelige magic: hva som lurer bak selv appetittvekkende skorpe, som vil avsløre hemmeligheten bak ringen roll, stuffing en vertinne på dette tidspunktet vil overraske gjestene.
Rolls er forskjellige, og kan fungere som en forrett og en hovedkjøttrett. Og, selvfølgelig, veldig elsket av barn og voksne, boller, servert til dessert eller til te.
Den grunnleggende algoritme er enkel - på dannelsen av kjøtt (test) fyllet er lagt ut, i henhold til den valgte oppskrift. Alt snudde i tett brød og deretter kokt (dampet, stekt, bakt), igjen etter oppskriften. Før servering, må roll nøye skåret i tynne ringer og fôrbrettet.
Som hovedrett av kjøtt ruller er forberedt mest erfarne vertinne, som de krever spesielle ferdigheter og nivå av kulinariske ferdigheter ovenfor oppføring. Men vi vet at langsom og jevn vinner den som vil gjøre minst ett skritt i den valgte retningen.
Uerfarne elskerinner kan tilby å bruke følgende, ganske enkle oppskrifter på ruller.
Oppskrift 1. Tasty kjøttboller "Stump-penechek"
Dannet på stubber "årringer" av vår roll fortelle alt om kunsten elskerinne.
For å forberede de ruller "Stump-penechek" krever et sett av relativt enkle produkter (ingen eller eksotiske rariteter): 0, 5 kg svinefilet, salt og pepper. Fylling: 100 gram. sopp, 3-4 egg, ett fedd, 0, 5 kopper mel, urter. For steking: brødsmuler, vegetabilsk olje.
Hvordan å lage mat:
Handlingen starter med utarbeidelse av omelett. Pre-stekt sopp og løk. Pisk egg, gradvis blandes inn i melet, tilsett sopp, løk og urter.
Omelett helles i pannen og stek på begge sider (slå veldig nøye, slik at den ikke faller fra hverandre).
Utarbeidet kjøtt: kjøtt lag spretter, saltet, dryss med din favoritt krydder. På det er lagt omelett. Nå er alt du trenger å forsiktig rulle inn i en rull. Chipped kanter med tannpirkere.
Roll dyppet i egg, paneer i brødsmuler. De første 10 minuttene, stekt i olje, går deretter inn i ovnen. Nå er det bedre å dekke med folie og holde 15-20 minutter.
Det kommer mest interessant prosess. Bakt kjøttpudding er kuttet i biter (2-3 cm tykk). Parabolen er dekket med greener (salat, kinakål blader), plasseres de "hamp", toppen - grønn.
Vertinne jobber hardt!
Oppskrift 2. Chicken roll "Fantasy"
Denne oppskriften er så kalt fordi det åpner opp en rekke alternativer elskerinne. Den første gangen du trenger å strengt følge den foreslåtte oppskriften. Etter å ha mestret teknologien for forberedelse, kan du trygt inkludere egen fantasi og glede familiemedlemmer deilig rett igjen og igjen.
For å forberede kyllingen roll kreves: 800 g. kylling, en egg, selvfølgelig, salt og krydder, krydder. For fyllet behovet. 1 lm L. gurkemeie, dill, 100 g. gulrøtter, 1 time. l. sennep, 50 gram. pitted sorte oliven.
Hvordan å lage mat:
Det er nødvendig å forberede kylling: slipe oksekjøtt, legger egg, salt, krydder. Stuffing Mix.
Fordel fyllet i fire deler, tilsett dill (en del), gurkemeie, sennep, (del 2), revet gulrot (del 3), oliven med litt dill (del 4).
For fremstilling av den første rullen er spredt mat film (varmebestandig), fuktet med vann, er det til og med lag av nedbrutt hakket dill, midt i - sporet hakket, blandet med gurkemeie og sennep. Med den første filmrullen er minimert.
På en lignende måte for å gjøre den andre. Et lag av kjøttdeig med gulrøtter og igjen i midten groove med hakket oliven.
Meatloaf nøye utelatt (direkte i filmen) i en gryte med kokende vann, kok til kjøttdeig blir hvit. Unnta fra filmen og fortsette å koke i ytterligere 15 minutter.
Alle deilige rundstykker er klare, serveres kald og skiver, gledelig kaleidoskop av farger og smaker.
