Hva er feil i maten din

Helt siden livet begynte på planeten, ulike typer levende skapninger er en uopphørlig interspesifikk og intraspesifikk kamp for mat nødvendig for å overleve. Moder Natur har gitt mulighet for levende vesener å overleve i tider med matmangel.

Et klassisk eksempel - dvalemodus, en annen - min protein lagres nøtter. En årsak til den vellykkede eksistensen av maur og bier - evnen til å hamstre mat.

Man har lykkes mer enn noen levende vesener, fordi ved hjelp av intelligens ikke bare å jakte, samle og dyrking av mat, men også å utvikle metoder for lagring.

Imidlertid er oppbevaring av mat en ulempe. Hvis vi ikke spise den, går den til andre skapninger - bakterier. Vi har en tendens til å anta bakterier ordensforstyrrelser. Men de har samme rett til å leve på denne planeten som vi gjør, og en av gledene i livet - mat, som vi gjør.

Bakterier tatt fra oss til å være i verk av mat, må det bli bevart. Men bare forestille seg hva det betyr når vi koker mat rafiniruem er frosset, røkt, sylte, hermetisering, godteri, tørk dem eller solim - vi bare gjøre det uappetittlig eller uspiselig for bakterier.

Og hvis maten er uegnet for bakterier, så for oss er det ikke noe godt! I gamle dager hver sjømann forklart deg at hermetisert - malosedobnye erstatning fersk mat beregnet for lange reiser.

Alle seilere vet at dette er bare en erstatning, svekker kroppen og gjør den sårbar for sykdommer (skjørbuk, rakitt, gul feber). Så snart han kom tilbake fra en reise, sjømennene skyndte seg å fylle bensin en ekte, fullverdig måltid.

Sivilisasjonen utviklet, til verdens befolkning flytter fra landsbygda til store, monstrously grodd by, problemet med matforsyninger gått fra enkeltpersoner til familier og store selskaper.

Mesteparten av befolkningen er fratatt frisk frukt - de har blitt en luksus. Og som et resultat - en sjeldenhet. Jeg vokste opp i en arbeidsgruppe familie. Jeg husker tydelig hvordan min julestrømpe plasseres minst én appelsin, mandarin og litt nøtter. Som høner, nøtter er en delikatesse, spesialdesignet til jul.

Det er en skam at den store fjærfe gård og steder som "Kentucky fried chicken" spise kylling omgjort til en helårs okkupasjonen. Hvorfor det siste kyllinger er så populær? Kanskje fordi vi stadig hører om farene ved rødt kjøtt?

Eller fordi det er vanskelig å overvinne påvirkning av hjernevasking? Men med samme suksess kan vi si: "Rødt kjøtt er dårlig, kan du gå til et kompromiss, og jeg vil spise den hvite." Det er som å tilstand: "Nei, mister hele beinet, jeg ønsker ikke å, og så villige til å del med et par tær."

Foreløpig er vi helt avhengig av supermarkedet fryse selskaper, pakket og bearbeidet mat. Samtidig er vi fra fødselen utsettes for vedvarende eksponering for reklame gigantiske selskaper - som produserer svært bearbeidet mat, og kjøtt og meieriprodukter. De ikke bare overbevise oss om at all denne maten er god, men også gjøre det klart at uten det vi ikke kan overleve.

La oss se hva som skjer med den naturlige produktet under behandlingen. Den vanligste måten å prosessering - matlaging. Ved oppvarming til temperaturer over 125 grader Fahrenheit (52 ° C) ikke bare dreper alle bakterier og næringsstoffer.

Det viser bokstavelig åtsel. Samtidig dramatisk endret tilstand av mat. Alle produkter er i varierende grad inneholde vann med oppløste næringsstoffer, men når vi koker dem dyrebare væsken går ut.

I livmoren oksygen og næringsstoffer til barnet kommer sammen med en væske - blodet av sin mor. Etter fødselen, de første månedene av babyen feeds utelukkende på en annen væske - mors melk. Etter avvenning begynner sin oversettelse til myk og hard mat.

Fra dette punktet i livet hans det å spise og drikke. Men vi har ikke oversette barn med brystmelk direkte til biff og chips. Ved første består hans mat hovedsakelig av vann - for eksempel frukt eller grønnsak puré.

Dette er et høyt væskeinnhold - viktig oppfinnelsen av Mother Nature. Eik, som vi diskuterte i kapittel Eight, trekker styrke og kraft av mineraler og næringsstoffer som leveres utelukkende med vann. Selv en person er tvunget til å gjenkjenne fordelene av fluider. Ikke tilfeldig bensin og andre forsyninger for maskinen har en flytende konsistens.

Prinsippet om høyt væskeinnhold i maten spiller en viktig rolle gjennom hele livet. Mat, hvor lite eller intet vann, er det vanskelig å tygge, svelge og fordøye, fordi det er vanskelig å absorbere næringsstoffer, toksiner, og rester av det dårlig utskilt.

Husk syndrom plastspann. Fakta si: ingen mat, kan vi gjøre mye lenger enn uten vann. Så hvor mye mer verdifullt for maten vår, som inneholder mye vann?

En av grunnene til våre dårlige matvaner er at vi spiser mat, bygge en sivilisasjon - i stedet for å følge instruksene fra skaperen ment oss å konsumere og produsere.

Og det er like rimelig som å tillate monkey å utvikle et nytt drivstoff for våre biler. Ikke rart at vi har problemer med vekt og mat. Raffinement av kroppen vår prisverdig, på grunn av det vi lever så lenge. På tross av alt.

Så hva slags mat er best egnet for vårt fordøyelsessystem og har den beste smaken? Til tross for en lang og aktiv hjernevask, er det lett å komme til en konklusjon om hva slags mat ment for oss av Mother Nature.

Rydd opp på nettet av feil de første to viktige grupper av produkter som ikke er laget for oss.

Vår favoritt mat?

Mother Nature sørget for at vi spiste mest nyttig for oss å spise, og gjorde det spesielt velsmakende. Men vi ble vant til smaken av behandlet effektivt, prosaisk. Det er god mat, det er smakløs, er det mellem. Vi er glade for å være enig med det faktum at alle har sin egen smak. Nå fortelle meg hvorfor?

Etter din mening, bare ved en tilfeldighet kinesiske foretrekker ris, italienere - pasta, og vi, britene, til ris og pasta spiste det meste brød og poteter?

Tror du min mor ved et uhell mat virket til deg best? Eller kanskje du er overbevist om at vi er vant til å vurdere den mest delikate behagelig skriving tilgjengelig?

Du tenker kanskje at en favoritt mat - et spørsmål ikke så mye et valg av hvor mye smak. Hvis smaken av noe mat du liker, liker du det, ellers ikke føler glede. Men hvis noen av produktene er alltid velsmakende, og den andre - det er ingen hvorfor, over tid, vår smak endres?

Hvorfor snakker vi om "kjøpt" smak når det kommer til visse matvarer? Hvordan kan "kjøpe" smak rasprobovat mat hvis det bare ser ut til å være en velsmakende eller ikke? Og hvis det er uappetittlig, hvorfor vi "kjøpe" smaken til det?

Klart, Mother Nature sørget for at vi spiste maten, smaken av som vi liker spesielt .

Så det bør være. Og det er like klart at naturen hadde forutsett muligheten for "kjøp" en smak for junk food når nyttig ikke er tilgjengelig - bare så vi ikke sulte.

Men det er ingen bevis for at naturen har programmert oss avhengige av junk food, hvis tilgjengelig og nyttig. Og jeg sier at maten du liker i dag, ikke så mye har blitt valgt av deg, som du har blitt vant til det gjennom etablering av betingede reflekser og hjernevasking.

La oss bekrefte denne påstanden. Hvis smaken - et udiskutabelt faktum, hvorfor i løpet av årene, vår smak endres? Husk hvor glad du har ventet på et barns bursdag? Husk hvor du inspirert: ". Kaken vil ikke få før du spiser smørbrød" Og hvilken behandling du endelig fikk den etter smørbrød og kake? Jelly, gjorde du ikke?

Husk, som du liker å se på risting på plater av gelé? Og jeg er glad for at du fikk lov til å spise denne fantastiske tingen? Å, det er en lykkelig barndom! Husker du hva det var kaldt, at Jelly? Og det er helt smakløst? Jelly - billig produkt.

Hvor ofte spiser du det i dag? Jeg er klar til å forsvare vår rett til alt som kan lyse liv og fem og nitti, men stuffing barn gelé og overbevise dem om at det er svært, svært velsmakende, har vi ikke blitt tannhjul i systemet hjernevasking?

Hvorfor i barndommen, vi var så glad i gelé? Når var siste gang du ønsket det? Hvorfor får jeg syk fra den første til å prøve kinesisk mat, og den første i livet til karri? Og hvorfor i slutten ble de min favoritt?

Kanskje du har møtt folk for hvem te med mindre enn fire spiseskjeer sukker - tragedien. Tiden går, og de helt nekte te med sukker, og hvis ut av glemsel de satt i en kopp minst en halv skje, indignert, som om de strømmet arsen.

Dette er den tredje av tre viktige fakta og syvende anbefaling:

Ikke bli en slave av sine egne smaksløker!

Kan smakes nesten alle parabolen hvis å absorbere den regelmessig, så hvorfor ikke lære å elske sunn mat - i stedet for å bli avhengig av skadelig?

Kanskje for å sette opp med dette i tankene du vil ikke bli lett. Noen av dere sikkert allerede sorg, tenker at nå fram til slutten av sitt liv vil han måtte spise grønt, som en kanin. Dette er ikke slik.

Det fine med den metoden for "Enkel måte å gå ned i vekt" er at i denne metoden er det ingen grense, kan du ha så mye.

Og selv om du må betale for kanin mat, du vil ikke sørge, fordi maten vil bli din favoritt.

Hvis smaken - en ustadig ting, hvordan vet du at jeg ikke prøver å re-vaske hjernen din, sørg for at maten smaker best, som er mest nyttig? Nei, jeg prøver!

Som jeg allerede har forklart, er smaken gjort foranderlig bare for å overleve. Smak - det er et spørsmål om faktum. Deretter vil jeg forklare hvordan å lure seg vinneren av intelligens, og hevder at defekte eller ubrukelige maten smaker godt.

Det faktum at våre matvaner - resultatet av en utrolig Hodge-Podge av uvitenhet, feilinformasjon, hjernevasking og håpløs dumhet, har ingen tilknytning til valg og smak.

Men hvis hjernevasking slik at det forvrenger vår oppfatning av hvordan vi skille virkelig deilig mat? Hjernevasking og en utrolig utvalg av produkter i Vesten i stor grad komplisere oppgaven. Men vi stoler på våre instinkter, og hvis de blir rammet av massiv annonsering og hjernevasking?

Våre instinkter var rett og slett ofre for forvirringen, ikke mer. Husk, før du røyker din første sigarett hver røyker vet at røyking er noe uhyggelig og unaturlig.

Og motbydelig smak første sigarett bekrefter dette faktum. Men på samme tid, nikotinavhengighet, kombinert med en massiv hjernevask forvirre oss og holde i en felle.

Likeledes er tilfelle med spisevaner. Våre instinkter er på plass, men tåkete hjernevasking. Du vet allerede hva jeg er. Du vet allerede at elefanter - de største landdyr, og ennå de er planteetere, de trenger ikke å spise kjøttet for å opprettholde den massive bein og muskler.

Du vet hva de ikke trenger å drikke melk og spise ost til en enorme støttenner nok kalsium. Jeg prøver bare å fjerne tåken. Deri ligger skjønnheten i teknikken, hvis klart lamine nettet, vil det bare være elementær sunn fornuft.

Jeg bare gjenta det du instinktivt vet. I ville dyr ikke har våre problemer, fordi vi er og be dem om å bekrefte sin instinktive kunnskap!