Moderne populære husmødre trenger ikke å forklare hva en buffet. Age of fart og fremdrift etterlater oss i lang tid til fest. En lånt tradisjoner i Europa gjør fester på nyttårs utsøkt, elegant.
Retter, som nødvendigvis sitte ved bordet, komfortable på noen ferie. Mellom platene med salat definere flere retter med enkle kalde retter på ferie tabellen - de gjester vil sette pris på dem.
Invitasjonene tror ikke tabellen for det nye året uten Kledd Herring - de vil bli et alternativ til
1. Den opprinnelige oppskriften baller med sild
Av de produktene som kreves:
2 gulrøtter, 3 små rødbeter, 200 gram "Dutch" ost, 5 - 7 valnøtter, 8 egg, 150 gram saltede sildefilet, liten pakke med majones, 2 - 3 små fedd hvitløk, dill og persille til pynt.
Hvordan å lage mat:
Rødbeter, gulrøtter, kokte egg - helt alene, for ikke å male. I en egen bolle, gni de skrelte gulrøtter og to rødbeter. Sildefilet skåret i skiver. Børstet hvitløk knust i chesnodavilke.
Egg er ren, for å si 2 - 3, i andre separat hvite fra plommen, rist. Plommer, tilsett rødbeter. Dette også sette halvparten av osten og revet. For gulrøtter trenger å helle de hvite, resten av osten og hvitløk. Hver blanding ble grundig blandet.
Fra hver masse slips til små kuler. Inne bete sette en bit av sild inn i gulrot - for halv kjerner. Av utsatt proteiner produsere står for baller obvalivaya dem i hakkede greener.
Ferdige baller er spredt på en flat plate med fargede rader, hver drypp majones på toppen, pynt med persille og sette på et festbord.
Den vanlige kokt pølse kan bli konvertert til det nye året i kurvene for de neste kalde snacks. Ta det ville være lett, det er - det er praktisk.
2. Snack oppskrift "Kurver"
Produktene er meget enkel:
500 gram kokt pølse, gjerne større i diameter, en halv boks med mais så mye erter, 2 små poteter, 1 egg, 150 g crabsticks, majones, vegetabilsk olje, persille, salt, sort pepper, malt.
Hvordan å lage mat:
Potet og egg for å lage mat på forhånd. Skjær i små terninger, tilsett knust krabbe pinner. Erter, mais, ingen væske tilsettes til de andre produkter. En blanding av salt, pepper, rør.
Skjær pølsen i tynne skiver, stekt i en panne med vegetabilsk olje på den ene siden. Kantene av kretsene vil stige, som danner kurven.
I hver slik tallerken pour 1 - 2 spiseskjeer av forberedt blandingen, hell på toppen med majones, spre våre kalde snacks på en vakker flat tallerken.
En lignende parabolen er forberedt fra chips for det nye året. Spesielt passer den på barnas tabellen.
Oppskrift 3. "Chips Dale End"
Det vil ta for en kald snack liten pakke med chips rund form, avhengig av deres smak, eller pølse eller crabsticks, bearbeidet ost, majones, persille, litt hermetisert grønne erter.
Hvordan å lage mat:
Pølse eller crabsticks knust, bearbeidet ost tre på et fint rivjern. Bland med erter, gang kledd med majones. Vekt bør ikke forvitre. Teskje legge den på sjetongene.
Hver "skål" er dekorert med grønne planter. Denne forretten serveres på nyttårsbord på en gang, eller chips dynket dressing myknet, ikke sprø.
De opprinnelige kalde snacks ikke bare dekorere noen ferie tabellen. De er enkle å sette opp på plater for gjester små seriestørrelser tillater smake på alle de kulinariske herlighetene i det nye året, og samtidig opprettholde den overflod av retter, figur.
Deilige varme måltider til nyttår oppskrifter
På ferie, jeg ønsker å spise en masse delikatesser tilberedt med sine egne hender, med sjelen. Vi ønsker å overraske gjestene dine på nyttårs friske, delikate og uforglemmelige retter. Etter nyttår ferie, er vi alle venter i påvente av et mirakel. Vi tilbyr deg den mest delikate oppskrifter på varme måltider.
Oppskrift 1. Beef stuet i vin med grønnsaker
For utarbeidelse av varme måltider trenger:
(600g. Av oksekjøtt, 100 g. Av løk, 100 g gulrøtter, 150 g epler, 150 g. Av rødbeter, 200 ml., Rødvin, 100 ml. Av solsikkeolje, 1chayn. L. Sitronsaft, salt og pepper etter smak).
Forberedelse:
Kjøttet skjæres i små biter, salt og pepper, bland med sennep, første. l. solsikkeolje, sitronsaft og la stå i 2-3 timer. Finhakket løk stek til lys gylden brun.
Tilberedt kjøtt er satt i en gryte og la det småkoke i 10 minutter, tilsett løk, revet gulrot, rødbeter og epler, krydder og vin. Lukke lokket forsiktig og la det småkoke i ca 1 2/5 timer med kokte poteter og syltede grønnsaker.
Oppskrift 2. Deilig ribbe stekt med lever og sopp
800g. Svineribbe 150g. kyllinglever, 100g. sopp, røkt bacon 100, 150g. grønne erter, 150 g løk, 80g. solsikkeolje, 20 g. persille, salt, pepper etter smak.
Forberedelse:
Ribbe skåret i deler langs lett slå av, salt pepper og stek i solsikkeolje. Bacon skjæres i terninger, og oppvarmet med fett yngel dannet terninger løk sopp, grønne erter.
Tilsett hakkede urter og hakket kyllinglever og stek til kokt. Og før servering i det nye året på en plate satt kjøttet og leveren, og de beste grakse, grønne erter, sopp og leveren. Parabolen er deilig med stekte poteter.
Oppskrift 3. vingene i honning
8 kyllingvinger, 3st. l. honning, 2 fedd hvitløk, 3st. l. ketchup, saften av en sitron, 1 ts. l. bakke paprika, salt, nykvernet pepper etter smak.
Forberedelse:
Hvitløk finhakket og blandet med salt er pepper. Kyllingvinger som tørr vaske tøy, lett stek på grillen, og deretter gni med en blanding av hvitløk og honning.
Gi sausen stå i 10-15 minutter, deretter stek saus vinger og vende stek til de er møre. Det ferdige varm tallerken å pynte det nye året sitronskiver og tomater.
Oppskrift 4. Duck i syltetøy
Forberedelse:
Andebryst, gni med salt og pepper, stek fra alle sider i en stekepanne og legg i forvarmet 1.5chasa til 200g. stekeovn, kombinere honning, soyasaus og sesamfrø og la stå i 30 minutter.
Smør honning vekt bryst og en annen 5 minutter i ovnen. Heat halv deler av port og oppløse den i en pre-gjennomvåt gelatin.
Og hell resten av vin, røre og hell i en form og la avkjøle. Klar gelé i terninger og legg den til ender. En deilig parabolen er klar.
5. Fisk Oppskrift på kloster
700g. fiskefileter, 100g. løk, 4 egg, 500 syltet sopp, majones 250, 150g. rømme, 150g. revet hard ost, 50g. smør 30g. fersk persille eller dill, salt og pepper etter smak.
Forberedelse:
Smelt smør i dyp stekepanne, legg bollen med fiskeboller deretter hakkede løkringer, ballong kjølig kokte testikler, ballen sopp. Krydre med salt og pepper.
Bland majones med rømme, dryss med revet hard ost og stek i ovnen ca 25-30 minutter på 200 g. Tjener for det nye året, for å pynte fint skiver persille eller dill.
Serve festbord denne gangen er anbefalt i de merkede farger (grønn eller blå), og for å berolige bukken-eier, stedet bollen med urter i midten av nyttår bord, og hun la ikke merke mye kjøtt velsmakende retter som ikke er ønskelig å lage mat på bordet (siden geit gress dyr ).
Godt Nyttår ferie!
Hva slags retter å lage nye oppskrifter Goats 2015
Det nye året på vår dør å banke i form av en blå geit (sau). Det bør være hver kvinne til å berolige dyret festlig måltid. Forberede nyttårsbord du trenger med kjærlighet og ømhet, ikke glemt det, vertinnen liker mye greener.
Holiday menyen kan varieres, er det nødvendig å bruke mer friske urter, alle typer retter i en vegetarisk stil. Feriere beste for å møte med slektninger eller venner.
Verdt noen oppskrifter av fisk, sjømat og sopp, som vil erstatte kjøttet på den nye Year of the Goat.
Chops Squid
Vi trenger -900g. blekksprut, 1 egg, 50g. kjeks, 100ml. solsikkeolje, malt svart pepper etter smak.
Filet kuttet i porsjoner og motet, prisolit og pepper, pensle med pisket egg, brødsmuler og våt i
Rengjør gjedde, langsgående snitt i huden om hodet, snu den forsiktig og fjern ryggen nær halen bruddet til finnen bodde med sandpapir. Kjøttet av fisk, brød (dynket i melk), stekt løk, hvitløk, alt gjennom en kjøttkvern til å male, legge smør, salt og pepper, bland godt.
Dette stuffing fylle huden, gir det form av hel fisk. Hole og tråd for å sy, satt i en gryte, hell fisk kjøttkraft og kok på svak varme i ca 2 timer.
På slutten, tilsett laurbærblad. Skjær fisken i og pynte urter. Utstoppet gjedde sende inn en ny 2 015 med kokte poteter eller potetmos.
Poteter, bakt med ost og egg
Skrell potetene, kok og skjær i ringer, legg på en stekeplate (pre-smurt med margarin), salt og pepper og dryss med revet hard ost.
Ferske egg med visp melk og hell over potetene, strø med krutonger. Stek i ovnen i ca 10-15 minutter.
Julienne med sopp
For å forberede fatet du trenger:
600g. sopp 80 g smør, 1 bord. Spoon mel, 100 ml. vann 100g. fløte, 200 ml. melk, malt svart pepper og salt etter smak.
Smør bør være i en stekepanne og tilsett melet under omrøring, stek til lys gylden brun. Da trenger man små porsjoner for å helle varmt vann og koke raskt for å hindre at det dannes en homogen masse.
Tilsett fløte og melk, kok opp, stadig i konflikt. Sopp hogge og stek i smør til den er nesten kokt, og bland med sausen og kok i 5 minutter.
Krydre med pepper og salt. Klar julienne serveres varm og i små retter for det nye året Goat. Lykkelig ferie.
